
36
R25
Ratledge, C.
Basic Biotechnology [Электронный ресурс] / C. Ratledge, B. Kristiansen. - Cambridge : Univercity Press, 2006. - 663 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- ферменты -- пищевая продукция -- продукты
Доп.точки доступа:
Kristiansen, B.
Похожие издания по классификации