Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2 [Электронный ресурс] /Антипов, С.Т.

Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2 [Электронный ресурс] /Антипов, С.Т.

http://e-lib.dulaty.kz/en/elib/document/2120980/

36.81-5
М38
Антипов, С. Т.
    Машины и аппараты пищевых производств. Книга 2 [Электронный ресурс] : учебник / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов. - М. : Высшая школа, 2001. - 680 с. - Б. ц.

УДК

664

ББК 36.81-5

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
сеператор -- творог -- сыр -- шоколад -- квас -- гребнеотделители -- дробилки -- протирочные машины -- гомогенизатор -- рассева

Доп.точки доступа:
Кретов, И.Т.

QR code of document