Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] /Касторных, М.Т

 

Scan me!
QR code of document

Ratings: 0

36-9я73
К28

Касторных, М. Т
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Электронный ресурс] : учебник / М.Т Касторных, В.А Кузьмина, Ю.С Пучкова. - Москва : Дашков и К, 2014. - 328 с. - Б. ц.

ББК 36-9я73

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Кл.слова (ненормированные):
классификация жиров -- растительные масла -- маргарин -- молочные продукты -- сыры

Доп.точки доступа:
Кузьмина, В.А
Пучкова, Ю.С


Similar publications by classification

 

 

11.0212.0213.0214.0215.0216.0217.020102030405060708011.0212.0213.0214.0215.0216.0217.02Viewed<br>pagesValueCreationPrint
11.0212.0213.0214.0215.0216.0217.0202040608010012014016018011.0212.0213.0214.0215.0216.0217.02ЧтениеСкачиваниеПечать