Choice of metadata Electronic Library
Page 1, Results: 5
Отмеченные записи: 0
1.
More
Е86
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Г Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2018. - 216 б. - Б. ц.
ББК 36я7
Рубрики: ХИМИЯ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік майлары -- ферментті препараттар -- сүт өнімдер технологиясы -- ет өнімдер технологиясы -- крахмал -- жұмыртқа өнімдері -- қант өндіру технологиясы -- кондитер өнімдері
Е86
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Г Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2018. - 216 б. - Б. ц.
Рубрики: ХИМИЯ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
өсімдік майлары -- ферментті препараттар -- сүт өнімдер технологиясы -- ет өнімдер технологиясы -- крахмал -- жұмыртқа өнімдері -- қант өндіру технологиясы -- кондитер өнімдері
2.
More
З-32
Заядан, Б. Қ.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Б. Қ. Заядан. - Алматы : [б. и.], 2011. - 302 б. - Б. ц.
ББК 36я7
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
тағам биотехнологиясы -- микроорганизмдер -- спирт өндіру -- сүт өнімдері өндірісі -- биотехнология -- тағам өнімдерін сақтау -- тағам өнімдерінің қауіпсіздігі -- генетикалық модификацияланған өнімдер
З-32
Заядан, Б. Қ.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Б. Қ. Заядан. - Алматы : [б. и.], 2011. - 302 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
тағам биотехнологиясы -- микроорганизмдер -- спирт өндіру -- сүт өнімдері өндірісі -- биотехнология -- тағам өнімдерін сақтау -- тағам өнімдерінің қауіпсіздігі -- генетикалық модификацияланған өнімдер
3.
More
М16
Мақажанова, Х. Х.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Х. Х. Мақажанова. - Алматы : Дәуір, 2012. - 208 б. - Б. ц.
ББК 36я7
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
қолданбалы биотехнология -- биотехнология материалдары -- микроорганизмдер -- микроскоптық балдырлар
М16
Мақажанова, Х. Х.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Х. Х. Мақажанова. - Алматы : Дәуір, 2012. - 208 б. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
қолданбалы биотехнология -- биотехнология материалдары -- микроорганизмдер -- микроскоптық балдырлар
4.
More
М16
Мақажанова, Х. Х.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Х. Х. Мақажанова, Ж. Т. Лесова, С. А. Надирова. - Алматы : Дәуір, 2012. - 208 б. - Б. ц.
ББК 36я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- тағамдық қоспалар -- микробиологиялық ашытқылар -- ферментті перепарат -- ароматизаторлар -- антиоксиданттар -- нан -- сүт -- кондитерлік өндіріс
Доп.точки доступа:
Лесова, Ж.Т.
Надирова, С.А.
М16
Мақажанова, Х. Х.
Тағам биотехнологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Х. Х. Мақажанова, Ж. Т. Лесова, С. А. Надирова. - Алматы : Дәуір, 2012. - 208 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- тағамдық қоспалар -- микробиологиялық ашытқылар -- ферментті перепарат -- ароматизаторлар -- антиоксиданттар -- нан -- сүт -- кондитерлік өндіріс
Доп.точки доступа:
Лесова, Ж.Т.
Надирова, С.А.
5.
More
С22
Сарлыбаева, Л. М.
Азық - түлік өнімдерінің жалпы технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Л. М. Сарлыбаева, Б. М. Оспанова. - Павлодар : Кереку, 2012. - 96 б. - Б. ц.
ББК 36я73
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнімі -- шырынды өсімдік шикізаты -- ферментті препараттар -- өсімдік майы -- тағамдық май -- ет өнімдері -- сүт өнімдері -- қантқызылша өндірісі -- крахмал өнімдері -- жұмыртқа өнімдері
Доп.точки доступа:
Оспанова, Б.М.
С22
Сарлыбаева, Л. М.
Азық - түлік өнімдерінің жалпы технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Л. М. Сарлыбаева, Б. М. Оспанова. - Павлодар : Кереку, 2012. - 96 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
тамақ өнімі -- шырынды өсімдік шикізаты -- ферментті препараттар -- өсімдік майы -- тағамдық май -- ет өнімдері -- сүт өнімдері -- қантқызылша өндірісі -- крахмал өнімдері -- жұмыртқа өнімдері
Доп.точки доступа:
Оспанова, Б.М.
Page 1, Results: 5