Choice of metadata Retro Books
Page 1, Results: 12
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны [Текст] : научное издание / А. Ю. Калашников. - М. : Проспект, 2006. - 384 с. - ISBN 5482007669 : 480т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)424
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- бар -- ресторан -- организация обслуживания -- техника обслуживания -- практика обслуживания
Экземпляры всего: 5
2.6-№4 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны [Текст] : научное издание / А. Ю. Калашников. - М. : Проспект, 2006. - 384 с. - ISBN 5482007669 : 480т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кафе -- бар -- ресторан -- организация обслуживания -- техника обслуживания -- практика обслуживания
Экземпляры всего: 5
2.6-№4 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (3), 2.1-№2 оқу залы (2)
2.
Подробнее
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны [Текст] : организация,практика и техника обслуживания / А. Ю. Калашников. - М. : ТК Велби, Проспект, 2005. - 384 с. - ISBN 5980329358 : [Б.ц.] тг.
ББК 65.9(2)424
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕНАУКИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- кафе -- бар -- ресторан -- сфера обслуживания -- практика обслуживания -- безвозмездно -- техника обслуживания
Экземпляры всего: 2
2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
К17
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны [Текст] : организация,практика и техника обслуживания / А. Ю. Калашников. - М. : ТК Велби, Проспект, 2005. - 384 с. - ISBN 5980329358 : [Б.ц.] тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕНАУКИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- кафе -- бар -- ресторан -- сфера обслуживания -- практика обслуживания -- безвозмездно -- техника обслуживания
Экземпляры всего: 2
2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
3.
Подробнее
К17
Калупов, В. Г.
Бухгалтерский учет в общественном питании [Текст] : технология и организация общественного питания / В. Г. Калупов. - М. : Экономика, 1987. - 304 с. - 0р.90к.
ББК 65.9(2)424я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский баланс -- учет -- кредит -- реализация -- заработная плата -- экономика -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
К17
Калупов, В. Г.
Бухгалтерский учет в общественном питании [Текст] : технология и организация общественного питания / В. Г. Калупов. - М. : Экономика, 1987. - 304 с. - 0р.90к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский баланс -- учет -- кредит -- реализация -- заработная плата -- экономика -- учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
4.
Подробнее
К98
Кэннон, Г.
Как начать ресторанный бизнес [Текст] : научное издание / Г. Кэннон. - М. : Астрель, 2009. - 304 с. - ISSN 978-5-271. - 1600т. 00т. тг., 1200т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)424.1
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- экономика торговля -- ресторанный бизнес -- управление риском -- закупки -- чистота -- обед -- искусство -- реклама -- обслуживание -- снабжение
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (1), 2.6-№4 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.6-№4 оқу залы (2)
К98
Кэннон, Г.
Как начать ресторанный бизнес [Текст] : научное издание / Г. Кэннон. - М. : Астрель, 2009. - 304 с. - ISSN 978-5-271. - 1600т. 00т. тг., 1200т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- экономика торговля -- ресторанный бизнес -- управление риском -- закупки -- чистота -- обед -- искусство -- реклама -- обслуживание -- снабжение
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (1), 2.6-№4 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.6-№4 оқу залы (2)
5.
Подробнее
М20
Малышков, В. И.
Арендный подряд в общественном питании [Текст] : вопросы и ответы / В. И. Малышков, В. М. Воронин. - М. : Экономика, 1991. - 80 с. - ISBN 5282009269 : 0р.25к.
ББК 65.9(2)424
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
аренда -- банкрот -- оплата труда -- экономика -- торговля -- общественное питание
Доп.точки доступа:
Воронин, В.М.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М20
Малышков, В. И.
Арендный подряд в общественном питании [Текст] : вопросы и ответы / В. И. Малышков, В. М. Воронин. - М. : Экономика, 1991. - 80 с. - ISBN 5282009269 : 0р.25к.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
аренда -- банкрот -- оплата труда -- экономика -- торговля -- общественное питание
Доп.точки доступа:
Воронин, В.М.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
6.
Подробнее
Н19
Назаренко, Т.
Организация и обслуживание в сфере питания [Текст] : учебное пособие / Т. Назаренко, М. С. Омаров. - Астана : Фолиант, 2008. - 288 с. - ). - ISBN 9965-35-344-1 : 1600т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)424я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- экономика торговли -- организация -- обслуживание в сфере питания -- подготовка к обслуживанию -- оборудование -- банкеты -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Омаров, М.С.
Экземпляры всего: 2
2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Н19
Назаренко, Т.
Организация и обслуживание в сфере питания [Текст] : учебное пособие / Т. Назаренко, М. С. Омаров. - Астана : Фолиант, 2008. - 288 с. - ). - ISBN 9965-35-344-1 : 1600т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
экономика -- экономика торговли -- организация -- обслуживание в сфере питания -- подготовка к обслуживанию -- оборудование -- банкеты -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Омаров, М.С.
Экземпляры всего: 2
2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
7.
Подробнее
Р15
Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д. : Феникс, 2012. - 318 с.: илл. - ). - ISBN 978-5-222-18986-3 : 1148т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)424я7
Рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание -- услуги общественного питания -- торговые помещения -- обеспечение предприятий -- общественное питание -- организация обслуживания -- технология
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
Р15
Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учебное пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д. : Феникс, 2012. - 318 с.: илл. - ). - ISBN 978-5-222-18986-3 : 1148т. 00т. тг.
Рубрики: Экономика. Экономические науки
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
обслуживание -- услуги общественного питания -- торговые помещения -- обеспечение предприятий -- общественное питание -- организация обслуживания -- технология
Экземпляры всего: 1
2.6-№4 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1)
8.
Подробнее
Р15
Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д. : Феникс, 2003. - 384 с. - ISBN 5222029018 : 490т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)424я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- общественное питание -- производство продукции -- реализация продукции -- организация потребления -- помещения -- посуда,приборы -- меню,прейскурант -- ресторан -- формы организации -- социальное питание
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (2), 2 - 1 (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (2), 2 - 1 (2)
Р15
Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д. : Феникс, 2003. - 384 с. - ISBN 5222029018 : 490т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- общественное питание -- производство продукции -- реализация продукции -- организация потребления -- помещения -- посуда,приборы -- меню,прейскурант -- ресторан -- формы организации -- социальное питание
Экземпляры всего: 11
2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (2), 2 - 1 (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5), 2.1-№2 Ч/З (2), 2.6-№4 оқу залы (2), 2 - 1 (2)
9.
Подробнее
Р15
Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 384 с. - ISBN 5222029018 : 490.00 тг., 490т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)424я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- общественное питание -- производство продукции -- реализация продукции -- организация потребления -- помещения -- посуда -- приборы -- меню -- прейскурант -- ресторан -- формы организации -- социальное питание -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (5), 2.6-№4 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5), 2.6-№4 оқу залы (5)
Р15
Радченко, Л. А.
Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 384 с. - ISBN 5222029018 : 490.00 тг., 490т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
торговля -- общественное питание -- производство продукции -- реализация продукции -- организация потребления -- помещения -- посуда -- приборы -- меню -- прейскурант -- ресторан -- формы организации -- социальное питание -- учебное пособие
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (5), 2.6-№4 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5), 2.6-№4 оқу залы (5)
10.
Подробнее
Р15
Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д. : Феникс, 2003. - 352 с. - ISBN 5222031829 : 570т. 00т. тг.
ББК 65.9(2)424я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- классификация предприятий -- снабжение -- планирование -- организация труда -- нормы
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Р15
Радченко, Л. А.
Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Радченко. - Ростов н/Д. : Феникс, 2003. - 352 с. - ISBN 5222031829 : 570т. 00т. тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА
ЭКОНОМИКА ТОРГОВЛИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- классификация предприятий -- снабжение -- планирование -- организация труда -- нормы
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (10)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (10)
Page 1, Results: 12