Digital catalogue


 

Choice of metadata Dissertations

Page 1, Results: 1

Report on unfulfilled requests: 0

663
Ж 23

Жакупова, Гульмира Нуртаевна.
    Совершенствование технологии плодовых вин на основе применения натуральных ароматизирующих компонентов [Текст] : автореф..к.техн.н.:05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.:к.т.н.Халина В.И. - Алматы : КазНТУ, 2002. - 25 с. - )

УДК

Рубрики: Пищевая промышленность

   к.т.н.


   Виноделие


Кл.слова (ненормированные):
Виноделие -- Плодовые вина -- Ароматизаторы -- Дрожжи -- Брожение -- Яблочный сок -- Аминный азот -- Спирт сырец -- Виноматериалы -- Хроматография газожидкостная -- Обработка математическая
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Жакупова, Гульмира Нуртаевна. Совершенствование технологии плодовых вин на основе применения натуральных ароматизирующих компонентов [Текст] : Автореф..к.техн.н.:05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.:к.т.н.Халина В.И., 2002. - 25 с.

1.

Жакупова, Гульмира Нуртаевна. Совершенствование технологии плодовых вин на основе применения натуральных ароматизирующих компонентов [Текст] : Автореф..к.техн.н.:05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.:к.т.н.Халина В.И., 2002. - 25 с.


663
Ж 23

Жакупова, Гульмира Нуртаевна.
    Совершенствование технологии плодовых вин на основе применения натуральных ароматизирующих компонентов [Текст] : автореф..к.техн.н.:05.18.01: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Науч. рук.:к.т.н.Халина В.И. - Алматы : КазНТУ, 2002. - 25 с. - )

УДК

Рубрики: Пищевая промышленность

   к.т.н.


   Виноделие


Кл.слова (ненормированные):
Виноделие -- Плодовые вина -- Ароматизаторы -- Дрожжи -- Брожение -- Яблочный сок -- Аминный азот -- Спирт сырец -- Виноматериалы -- Хроматография газожидкостная -- Обработка математическая
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

Page 1, Results: 1

 

All acquisitions for 
Or select a month