Choice of metadata Books
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Е69
Ермилова, Е. В.
Технология (қыз балаларға арналған) [Мәтін] : жалпы білім беретін мектептің 9-сыныбына арналған оқулық / Е. В. Ермилова, И. А. Товченик. - Алматы : Мектеп, 2009. - 192 б. : суретті. - ISBN 9965-36-848-1 : 750т. 00т. тг.
ББК 30.6я72
Рубрики: ТЕХНИКА
ЖАЛПЫ ТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 9-сынып -- киім пішу -- тігу технологиясы -- пішу -- сәндік-қолданбалы өнер -- көркемдеп өңдеу -- тамақтану мәдениеті -- тағам дайындау -- бисквиттік қамыр -- мамандық таңдау -- қайнақты қамыр -- іліптоқу -- бисермен кестелеу -- тұздық түрлері
Доп.точки доступа:
Товченик, И.А.
Экземпляры всего: 15
5.2-№6 оқу залы (15)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (15)
Е69
Ермилова, Е. В.
Технология (қыз балаларға арналған) [Мәтін] : жалпы білім беретін мектептің 9-сыныбына арналған оқулық / Е. В. Ермилова, И. А. Товченик. - Алматы : Мектеп, 2009. - 192 б. : суретті. - ISBN 9965-36-848-1 : 750т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ЖАЛПЫ ТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
технология -- 9-сынып -- киім пішу -- тігу технологиясы -- пішу -- сәндік-қолданбалы өнер -- көркемдеп өңдеу -- тамақтану мәдениеті -- тағам дайындау -- бисквиттік қамыр -- мамандық таңдау -- қайнақты қамыр -- іліптоқу -- бисермен кестелеу -- тұздық түрлері
Доп.точки доступа:
Товченик, И.А.
Экземпляры всего: 15
5.2-№6 оқу залы (15)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (15)
2.
Подробнее
Ермилова, С. В.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента [Текст] : учебник / С. В. Ермилова. - М. : Издательский центр «Академия», 2020. - 336 с. - ISBN 978-5-4468-9425-3 : 5232,47 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
учебник -- сырье кондитерского производства -- оборудование кондитерского цеха -- виды производственного инвентаря -- санитарно-гигиеническая требования -- бисквитное пирожное -- слоеные пирожные и торты -- комбинированные торты -- смеси для бисквита компании -- десертный набор -- бисквитные торты -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- торт
Аннотация: Учебник подготовлен с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 "Повар, кондитер".
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Ермилова, С. В.
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента [Текст] : учебник / С. В. Ермилова. - М. : Издательский центр «Академия», 2020. - 336 с. - ISBN 978-5-4468-9425-3 : 5232,47 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
учебник -- сырье кондитерского производства -- оборудование кондитерского цеха -- виды производственного инвентаря -- санитарно-гигиеническая требования -- бисквитное пирожное -- слоеные пирожные и торты -- комбинированные торты -- смеси для бисквита компании -- десертный набор -- бисквитные торты -- хлебобулочные изделия -- кондитерские изделия -- торт
Аннотация: Учебник подготовлен с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии из списка ТОП-50 "Повар, кондитер".
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Page 1, Results: 2