Choice of metadata IPR SMART
Page 1, Results: 4
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Куранова, Н. Г.
Микробиология. Ч.2. Метаболизм прокариот : учебное пособие / Куранова Н. Г. - Москва : Прометей, 2017. - 100 с. - ISBN 978-5-906879-11-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.4
Кл.слова (ненормированные):
азотофиксация -- анаболизм прокариот -- анаэробное дыхание -- брожение -- дыхание -- метаболизм прокариот -- метаногенез -- микробиология -- обмен веществ -- фотосинтез
Аннотация: Пособие - вторая часть комплекта по теоретическому блоку курса микробиологии, предназначенное для получения базовых знаний, а так же углубленного изучения материала при самоподготовке. Пособие включает в себя обзор обмена веществ прокариот: типов жизни, брожения, дыхания, фотосинтеза, синтетических процессов. Особо обсуждаются процессы, свойственные только прокариотам - азотофиксация и метаногенез. Учебное пособие для студентов и бакалавров педагогических ВУЗов, обучающихся по биологическим специальностям.
Доп.точки доступа:
, Купатадзе
Куранова, Н. Г.
Микробиология. Ч.2. Метаболизм прокариот : учебное пособие / Куранова Н. Г. - Москва : Прометей, 2017. - 100 с. - ISBN 978-5-906879-11-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
азотофиксация -- анаболизм прокариот -- анаэробное дыхание -- брожение -- дыхание -- метаболизм прокариот -- метаногенез -- микробиология -- обмен веществ -- фотосинтез
Аннотация: Пособие - вторая часть комплекта по теоретическому блоку курса микробиологии, предназначенное для получения базовых знаний, а так же углубленного изучения материала при самоподготовке. Пособие включает в себя обзор обмена веществ прокариот: типов жизни, брожения, дыхания, фотосинтеза, синтетических процессов. Особо обсуждаются процессы, свойственные только прокариотам - азотофиксация и метаногенез. Учебное пособие для студентов и бакалавров педагогических ВУЗов, обучающихся по биологическим специальностям.
Доп.точки доступа:
, Купатадзе
2.
Подробнее
Медведев, П. В.
Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты : учебное пособие / Медведев П. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 156 с. - ISBN 978-5-7410-1236-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.83
Кл.слова (ненормированные):
брожение опары -- заварочная машина -- приготовление закваски -- тестомесильная машина -- тестоприготовительный агрегат
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов по профилю подготовки «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства» всех форм обучения при изучении дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также в ходе курсового и дипломного проектирования.
Доп.точки доступа:
Федотов, В. А.
Челнокова, Е. Я.
Медведев, П. В.
Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты : учебное пособие / Медведев П. В. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. - 156 с. - ISBN 978-5-7410-1236-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
брожение опары -- заварочная машина -- приготовление закваски -- тестомесильная машина -- тестоприготовительный агрегат
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов по профилю подготовки «Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства» всех форм обучения при изучении дисциплины «Технологическое оборудование предприятий отрасли», а также в ходе курсового и дипломного проектирования.
Доп.точки доступа:
Федотов, В. А.
Челнокова, Е. Я.
3.
Подробнее
Песцов, Г. В.
Биотехнология : учебно-методическое пособие для проведения лабораторных занятий / Песцов Г. В. - Тула : Тульский государственный педагогический университет имени Л.Н. Толстого, 2021. - 69 с. - ISBN 978-5-6045162-5-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.087
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологические процессы -- биотехнология -- брожение -- клубеньковые бактерии -- микроорганизмы
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (профили «Биология», «Химия»), 35.03.04 «Агрономия», 06.03.01 «Биология». Пособие включает лабораторные занятия по биотехнологии, которые закрепляют теоретические знания по данной дисциплине, а также генетике, биохимии, физиологии, микробиологии, что является основой для воспроизводства биотехнологических процессов и получения новых продуктов.
Доп.точки доступа:
Жуков, Н. Н.
Песцов, Г. В.
Биотехнология : учебно-методическое пособие для проведения лабораторных занятий / Песцов Г. В. - Тула : Тульский государственный педагогический университет имени Л.Н. Толстого, 2021. - 69 с. - ISBN 978-5-6045162-5-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологические процессы -- биотехнология -- брожение -- клубеньковые бактерии -- микроорганизмы
Аннотация: Учебно-методическое пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 44.03.05 Педагогическое образование (профили «Биология», «Химия»), 35.03.04 «Агрономия», 06.03.01 «Биология». Пособие включает лабораторные занятия по биотехнологии, которые закрепляют теоретические знания по данной дисциплине, а также генетике, биохимии, физиологии, микробиологии, что является основой для воспроизводства биотехнологических процессов и получения новых продуктов.
Доп.точки доступа:
Жуков, Н. Н.
4.
Подробнее
Чалдаев, П. А.
Товароведение и экспертиза продуктов бродильной отрасли : лабораторный практикум / Чалдаев П. А. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2021. - 69 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.87
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- ассортимент -- брожение -- маркировка -- органолептика -- товароведение -- экспертиза
Аннотация: Рассмотрен ассортимент и классификация безалкогольных и алкогольных напитков. Приведены требования к маркировке, а также методы определения органолептических показателей продукции. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология бродильных производств и виноделие».
Доп.точки доступа:
Киселева, Н. А.
Чалдаев, П. А.
Товароведение и экспертиза продуктов бродильной отрасли : лабораторный практикум / Чалдаев П. А. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2021. - 69 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- ассортимент -- брожение -- маркировка -- органолептика -- товароведение -- экспертиза
Аннотация: Рассмотрен ассортимент и классификация безалкогольных и алкогольных напитков. Приведены требования к маркировке, а также методы определения органолептических показателей продукции. Предназначен для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология бродильных производств и виноделие».
Доп.точки доступа:
Киселева, Н. А.
Page 1, Results: 4