Digital catalogue


 

Choice of metadata University Online Library

Page 4, Results: 75

Report on unfulfilled requests: 0

55183

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, В. Верховская, В. Мишин. - Москва : Художественная литература, 1953 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 65 : Письма 1890-1891 (январь-июнь) : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой ; подгот. текста и коммент. В. А. Верховская. - Москва : Художественная литература, 1953. - 404 с. - (Серия 3, Письма). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-49

Аннотация: В шестьдесят пятом томе Полного собрания сочинений Л. Н. Толстого публикуются его письма за 1890-1891 гг. Это был период, когда писатель, завершив работу над "Крейцеровой сонатой" и в основном над "Плодами просвещения", приступил к созданию "Воскресения". В эти же годы он усиленно трудился над произведениями публицистического характера, среди которых можно особенно отметить статьи о голоде. В опубликованных здесь письмах многократно и с большой силой звучит голос Толстого-обличителя.

Доп.точки доступа:
ТИНВТУ
Верховская, В.
Мишин, В.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, В. Верховская, В. Мишин. Т. 65 : Письма 1890-1891 (январь-июнь) : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой, 1953. - 404 с.

31.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, В. Верховская, В. Мишин. Т. 65 : Письма 1890-1891 (январь-июнь) : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой, 1953. - 404 с.


55183

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, В. Верховская, В. Мишин. - Москва : Художественная литература, 1953 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 65 : Письма 1890-1891 (январь-июнь) : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой ; подгот. текста и коммент. В. А. Верховская. - Москва : Художественная литература, 1953. - 404 с. - (Серия 3, Письма). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-49

Аннотация: В шестьдесят пятом томе Полного собрания сочинений Л. Н. Толстого публикуются его письма за 1890-1891 гг. Это был период, когда писатель, завершив работу над "Крейцеровой сонатой" и в основном над "Плодами просвещения", приступил к созданию "Воскресения". В эти же годы он усиленно трудился над произведениями публицистического характера, среди которых можно особенно отметить статьи о голоде. В опубликованных здесь письмах многократно и с большой силой звучит голос Толстого-обличителя.

Доп.точки доступа:
ТИНВТУ
Верховская, В.
Мишин, В.

55185

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, А. Петровский. - Москва : Художественная литература, 1955 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 67 : Письма 1894 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой ; подгот. текста и коммент. А. С. Петровский. - Москва : Художественная литература, 1955. - 387 с. - (Серия 3, Письма). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-49

Аннотация: В настоящий том включены 307 писем Л. Н. Толстого за 1894 г. В них отражены напряженная творческая работа писателя, - главным образом над трактатом "Что такое искусство?" и романом "Воскресение". Эти письма содержат также много разнообразных откликов Льва Николаевича на события общественной, политической жизни тех лет. В середине 90-х годов начинается третий, пролетарский, период освободительного движения в России. И Толстой, величайший художник-реалист, овеянный всемирной славой, стал выразителем нарастающего протеста угнетенного народа всей России.

Доп.точки доступа:
ТИНВТУ
Петровский, А.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, А. Петровский. Т. 67 : Письма 1894 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой, 1955. - 387 с.

32.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, А. Петровский. Т. 67 : Письма 1894 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой, 1955. - 387 с.


55185

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / ТИНВТУ, А. Петровский. - Москва : Художественная литература, 1955 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 67 : Письма 1894 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой ; подгот. текста и коммент. А. С. Петровский. - Москва : Художественная литература, 1955. - 387 с. - (Серия 3, Письма). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-49

Аннотация: В настоящий том включены 307 писем Л. Н. Толстого за 1894 г. В них отражены напряженная творческая работа писателя, - главным образом над трактатом "Что такое искусство?" и романом "Воскресение". Эти письма содержат также много разнообразных откликов Льва Николаевича на события общественной, политической жизни тех лет. В середине 90-х годов начинается третий, пролетарский, период освободительного движения в России. И Толстой, величайший художник-реалист, овеянный всемирной славой, стал выразителем нарастающего протеста угнетенного народа всей России.

Доп.точки доступа:
ТИНВТУ
Петровский, А.

55189

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1936 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 32 : Воскресение : художественная литература / Л. Н. Толстой ; под общ. ред. В. Г. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1936. - 553 с. - (Серия 1, Произведения). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-44

Аннотация: Лев Николаевич Толстой (1828—1910) — один из наиболее широко известных русских писателей и мыслителей. Участник обороны Севастополя. Просветитель, публицист, религиозный мыслитель. «Воскресение» — роман Льва Николаевича Толстого, написанный им в 1889—1899 годах, и ставший одним из последних крупных произведений автора перед смертью. По мнению литературных критиков, является вершиной реализма Льва Толстого. Признан классическим произведением русской литературы.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа
Чертков, В.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. Т. 32 : Воскресение : художественная литература / Л. Н. Толстой, 1936. - 553 с.

33.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. Т. 32 : Воскресение : художественная литература / Л. Н. Толстой, 1936. - 553 с.


55189

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1936 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 32 : Воскресение : художественная литература / Л. Н. Толстой ; под общ. ред. В. Г. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1936. - 553 с. - (Серия 1, Произведения). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-44

Аннотация: Лев Николаевич Толстой (1828—1910) — один из наиболее широко известных русских писателей и мыслителей. Участник обороны Севастополя. Просветитель, публицист, религиозный мыслитель. «Воскресение» — роман Льва Николаевича Толстого, написанный им в 1889—1899 годах, и ставший одним из последних крупных произведений автора перед смертью. По мнению литературных критиков, является вершиной реализма Льва Толстого. Признан классическим произведением русской литературы.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа
Чертков, В.

55190

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1935 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 33 : Воскресение: черновые редакции и варианты : художественная литература / Л. Н. Толстой ; под общ. ред. В. Г. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1935. - 508 с. - (Серия 1, Произведения). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-44

Аннотация: В тридцать третий том входят рукописные редакции и варианты "Воскресения", история писания и печатания романа, а также описания относящихся к нему рукописей и корректур. Своеобразие работы Л. Н. Толстого над "Воскресением" по сравнению с его работой над другими произведениями заключается в том, что она в очень большой степени протекала не только в стадии первоначального писания романа и подготовки его к печати, но почти в той же мере количественно и качественно - и в период чтения корректур набранной в типографии рукописи.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа
Чертков, В.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. Т. 33 : Воскресение: черновые редакции и варианты : художественная литература / Л. Н. Толстой, 1935. - 508 с.

34.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. Т. 33 : Воскресение: черновые редакции и варианты : художественная литература / Л. Н. Толстой, 1935. - 508 с.


55190

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1935 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 33 : Воскресение: черновые редакции и варианты : художественная литература / Л. Н. Толстой ; под общ. ред. В. Г. Чертков. - Москва : Художественная литература, 1935. - 508 с. - (Серия 1, Произведения). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-44

Аннотация: В тридцать третий том входят рукописные редакции и варианты "Воскресения", история писания и печатания романа, а также описания относящихся к нему рукописей и корректур. Своеобразие работы Л. Н. Толстого над "Воскресением" по сравнению с его работой над другими произведениями заключается в том, что она в очень большой степени протекала не только в стадии первоначального писания романа и подготовки его к печати, но почти в той же мере количественно и качественно - и в период чтения корректур набранной в типографии рукописи.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа
Чертков, В.

55202

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. - Москва, Ленинград : Художественная литература, 1933 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 72 : Письма 1899-1900 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой ; под общ. ред. В. Г. Чертков. - Москва, Ленинград : Художественная литература, 1933. - 647 с. - (Серия 1, Письма). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-49

Аннотация: В настоящий том писем Л. Н. Толстого входят 188 писем за 1899 г. и 178 за 1900 г., всего 366 писем. Центральное место в переписке этих лет занимают письма по поводу романа "Воскресение" (публикация в "Ниве" и за границей, переводы), о переселении духоборов в Канаду и о сосланных в Якутскую область, а также об оказании помощи голодающим в Поволжье. Много писем связано с вопросами, непосредственно касающимися мировоззрения Толстого. Обширна переписка с семьей. Ряд писем освещает вопрос об участии писателя в судьбе отдельных неизвестных ему лиц.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа
Чертков, В.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. Т. 72 : Письма 1899-1900 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой, 1933. - 647 с.

35.

Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. Т. 72 : Письма 1899-1900 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой, 1933. - 647 с.


55202

    Полное собрание сочинений [Электронный ресурс] : документально-художественная литература / Директ-Медиа, В. Чертков. - Москва, Ленинград : Художественная литература, 1933 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 72 : Письма 1899-1900 : документально-художественная литература / Л. Н. Толстой ; под общ. ред. В. Г. Чертков. - Москва, Ленинград : Художественная литература, 1933. - 647 с. - (Серия 1, Письма). - Б. ц.

ББК 84(2=411.2)53-49

Аннотация: В настоящий том писем Л. Н. Толстого входят 188 писем за 1899 г. и 178 за 1900 г., всего 366 писем. Центральное место в переписке этих лет занимают письма по поводу романа "Воскресение" (публикация в "Ниве" и за границей, переводы), о переселении духоборов в Канаду и о сосланных в Якутскую область, а также об оказании помощи голодающим в Поволжье. Много писем связано с вопросами, непосредственно касающимися мировоззрения Толстого. Обширна переписка с семьей. Ряд писем освещает вопрос об участии писателя в судьбе отдельных неизвестных ему лиц.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа
Чертков, В.

55951

    Л.Н. Толстой в воспоминаниях современников [Электронный ресурс] : документально-художественная литература. - Москва : Директ-Медиа, 2010 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 2 : документально-художественная литература. - Москва : Директ-Медиа, 2010. - 529 с. - ISBN 9785998962745 : Б. ц.

Аннотация: Во втором томе издания публикуются материалы, принадлежащие перу нескольких десятков авторов, которые дают читателю представление об основных этапах жизненного и творческого пути Л. Н. Толстого. Данный том объединяет воспоминания о Л. Н. Толстом, связанные с периодом, когда писателем создавались трактат "Что такое искусство?", пьесы "Плоды просвещения", "Власть тьмы", "Живой труп", роман "Воскресение". В книгу наряду с классическими мемуарами И. А. Бунина, В. Г. Короленко, А. М. Горького вошли малоизвестные воспоминания - Н. В. Давыдова, М. А. Рыбниковой, М. С. Сухотина, Н. А. Альмединген. Текст приводится по изданию: Л. Н. Толстой в воспоминаниях современников: В 2 т. / Ред. С. А. Макашин; Сост., подгот. текста и коммент. Г. В. Краснова и Н. М. Фортунатова. - М.: Худож. лит., 1978. - Т. 2. - (Сер. лит. мемуаров / Под общ. ред. В. Э. Вацуро, Н. К. Гея, С. А. Макашина, С. И. Машинского, А. С. Мясникова, В. Н. Орлова).

Л.Н. Толстой в воспоминаниях современников [Электронный ресурс] : документально-художественная литература. Т. 2 : документально-художественная литература, 2010. - 529 с.

36.

Л.Н. Толстой в воспоминаниях современников [Электронный ресурс] : документально-художественная литература. Т. 2 : документально-художественная литература, 2010. - 529 с.


55951

    Л.Н. Толстой в воспоминаниях современников [Электронный ресурс] : документально-художественная литература. - Москва : Директ-Медиа, 2010 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 2 : документально-художественная литература. - Москва : Директ-Медиа, 2010. - 529 с. - ISBN 9785998962745 : Б. ц.

Аннотация: Во втором томе издания публикуются материалы, принадлежащие перу нескольких десятков авторов, которые дают читателю представление об основных этапах жизненного и творческого пути Л. Н. Толстого. Данный том объединяет воспоминания о Л. Н. Толстом, связанные с периодом, когда писателем создавались трактат "Что такое искусство?", пьесы "Плоды просвещения", "Власть тьмы", "Живой труп", роман "Воскресение". В книгу наряду с классическими мемуарами И. А. Бунина, В. Г. Короленко, А. М. Горького вошли малоизвестные воспоминания - Н. В. Давыдова, М. А. Рыбниковой, М. С. Сухотина, Н. А. Альмединген. Текст приводится по изданию: Л. Н. Толстой в воспоминаниях современников: В 2 т. / Ред. С. А. Макашин; Сост., подгот. текста и коммент. Г. В. Краснова и Н. М. Фортунатова. - М.: Худож. лит., 1978. - Т. 2. - (Сер. лит. мемуаров / Под общ. ред. В. Э. Вацуро, Н. К. Гея, С. А. Макашина, С. И. Машинского, А. С. Мясникова, В. Н. Орлова).

55995

    Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1856 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 7 : Летопись по Воскресенскому списку : историко-документальная литература. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1856. - 355 с. - Б. ц.

ББК 63.3(2)4ю12

Аннотация: Летопись по Воскресенскому списку в том виде, в каком она дошла до нас, составлена в пределах Московского государства в конце XVI столетия. Из пяти ее списков два, Синодальный и хранящийся в Императорской Парижской библиотеке, кончаются 1541 годом, а третий, Карамзинский, продолжает рассказ событий до 1560 года. Неизвестный нам составитель летописи по Воскресенскому списку, давший ей название Софийского временника, снабдил свой труд тремя оглавлениями и предпослал летописи отдельный сборник, в состав которого вошли: краткие родословия великих и удельных русских князей, частично доведенные до половины XVI столетия, роспись русских городов и несколько статей, не имеющих отношения к отечественной истории.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа

Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. Т. 7 : Летопись по Воскресенскому списку : историко-документальная литература, 1856. - 355 с.

37.

Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. Т. 7 : Летопись по Воскресенскому списку : историко-документальная литература, 1856. - 355 с.


55995

    Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1856 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 7 : Летопись по Воскресенскому списку : историко-документальная литература. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1856. - 355 с. - Б. ц.

ББК 63.3(2)4ю12

Аннотация: Летопись по Воскресенскому списку в том виде, в каком она дошла до нас, составлена в пределах Московского государства в конце XVI столетия. Из пяти ее списков два, Синодальный и хранящийся в Императорской Парижской библиотеке, кончаются 1541 годом, а третий, Карамзинский, продолжает рассказ событий до 1560 года. Неизвестный нам составитель летописи по Воскресенскому списку, давший ей название Софийского временника, снабдил свой труд тремя оглавлениями и предпослал летописи отдельный сборник, в состав которого вошли: краткие родословия великих и удельных русских князей, частично доведенные до половины XVI столетия, роспись русских городов и несколько статей, не имеющих отношения к отечественной истории.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа

55997

    Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1859 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 8 : Продолжение Летописи по Воскресенскому списку : историко-документальная литература. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1859. - 310 с. - Б. ц.

ББК 63.3(2)4ю12

Аннотация: Летопись Воскресенская — крупнейший, после Летописи Никоновской, памятник московского летописания, представляющая собой общерусский летописный свод XVI века, учитывающий в отражении событий интересы великих князей московских, один из первых по богатству использованных материалов и по полноте известий. Название памятника дано неизвестными издателями опубликованному ими в 1793—1794 гг. списку, который был пожертвован в 1658 г. патриархом Никоном Воскресенскому Новоиерусалимскому монастырю; оно вошло затем в научную литературу. В настоящем томе помещена вторая половина летописи по Воскресенскому списку.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа

Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. Т. 8 : Продолжение Летописи по Воскресенскому списку : историко-документальная литература, 1859. - 310 с.

38.

Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. Т. 8 : Продолжение Летописи по Воскресенскому списку : историко-документальная литература, 1859. - 310 с.


55997

    Полное собрание русских летописей [Электронный ресурс] : историко-документальная литература / Директ-Медиа. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1859 -
. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация.
   Т. 8 : Продолжение Летописи по Воскресенскому списку : историко-документальная литература. - Санкт-Петербург : Типография Эдуарда Праца и К°, 1859. - 310 с. - Б. ц.

ББК 63.3(2)4ю12

Аннотация: Летопись Воскресенская — крупнейший, после Летописи Никоновской, памятник московского летописания, представляющая собой общерусский летописный свод XVI века, учитывающий в отражении событий интересы великих князей московских, один из первых по богатству использованных материалов и по полноте известий. Название памятника дано неизвестными издателями опубликованному ими в 1793—1794 гг. списку, который был пожертвован в 1658 г. патриархом Никоном Воскресенскому Новоиерусалимскому монастырю; оно вошло затем в научную литературу. В настоящем томе помещена вторая половина летописи по Воскресенскому списку.

Доп.точки доступа:
Директ-Медиа

57099
Гальперина, Г. А.
    Здоровье пчелиного укуса [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Г. А. Гальперина. - Москва : РИПОЛ классик, 2006. - 192 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-7905-4744-3 : Б. ц.

Аннотация: Пчелы — удивительные создания. Продукты их жизнедеятельности — мед, прополис, перга, воск, маточное молочко — находят широкое применение в народной медицине. О действии пчелиного яда и различных продуктов пчеловодства известно также профессиональным медикам. Эта книга предназначена для широкого круга читателей. Однако следует напомнить, что лечение пчелиным ядом и продуктами пчеловодства можно начинать только после предварительной консультации с врачом.

Доп.точки доступа:
Рипол, Классик

Гальперина, Г. А. Здоровье пчелиного укуса [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Г. А. Гальперина, 2006. - 192 с.

39.

Гальперина, Г. А. Здоровье пчелиного укуса [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Г. А. Гальперина, 2006. - 192 с.


57099
Гальперина, Г. А.
    Здоровье пчелиного укуса [Электронный ресурс] : научно-популярное издание / Г. А. Гальперина. - Москва : РИПОЛ классик, 2006. - 192 с. - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 5-7905-4744-3 : Б. ц.

Аннотация: Пчелы — удивительные создания. Продукты их жизнедеятельности — мед, прополис, перга, воск, маточное молочко — находят широкое применение в народной медицине. О действии пчелиного яда и различных продуктов пчеловодства известно также профессиональным медикам. Эта книга предназначена для широкого круга читателей. Однако следует напомнить, что лечение пчелиным ядом и продуктами пчеловодства можно начинать только после предварительной консультации с врачом.

Доп.точки доступа:
Рипол, Классик

57549

    Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : практическое пособие / О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, Е. Б. Ивашевская, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 216 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-94087-040-1 : Б. ц.

УДК
ББК 36.847я7

Кл.слова (ненормированные):
Учебник
Аннотация: Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Для производителей и предприятий, использующих продукты пчеловодства в качестве сырья, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов учебных заведений пищевого профиля.

Доп.точки доступа:
Рязанова, О. А.
Лебедев, В. И.
Ивашевская, Е. Б.
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : практическое пособие / О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, Е. Б. Ивашевская, В. М. Позняковский, 2007. - 216 с.

40.

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : практическое пособие / О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, Е. Б. Ивашевская, В. М. Позняковский, 2007. - 216 с.


57549

    Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : практическое пособие / О. А. Рязанова, В. И. Лебедев, Е. Б. Ивашевская, В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское издательство, 2007. - 216 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация. - ISBN 978-5-94087-040-1 : Б. ц.

УДК
ББК 36.847я7

Кл.слова (ненормированные):
Учебник
Аннотация: Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Для производителей и предприятий, использующих продукты пчеловодства в качестве сырья, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов учебных заведений пищевого профиля.

Доп.точки доступа:
Рязанова, О. А.
Лебедев, В. И.
Ивашевская, Е. Б.
Позняковский, В. М.
Актуальная, литература

Page 4, Results: 75

 

All acquisitions for 
Or select a month