Digital catalogue

51.23я7
Ш 68
Шленская, Т. В.
    Санитария и гигиена питания [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. В. Шленская, Е. В. Журавко. - Москва : КолосС, 2004. - 184 с. - Б. ц.

Рубрики: МЕДИЦИНА

   ГИГИЕНА

   САНИТАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
санитария -- гигиена питания -- санитарно-эпидемиологический надзор -- законодательство -- компоненты пищи -- пищевые отравления -- инфекции -- гигиенические основы проектирования -- требования к оборудованию -- предприятия питания -- предприятия торговли -- личная гигиена -- экспертиза

Доп.точки доступа:
Журавко, Е.В.

Шленская, Т.В. Санитария и гигиена питания [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Т. В. Шленская, Е. В. Журавко, 2004. - 184 с.