Choice of metadata Retro Books
Page 3, Results: 42
Report on unfulfilled requests: 0
21.
Подробнее
О-76
Островский, А. И.
Общая технология пищевых веществ [Текст] / А. И. Островский. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 650 с. - 6р.00к. тг., 595.00 тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
эмульсин -- диффузия -- осмос -- пища -- питание -- зерное культуры -- мука -- разрыхлители теста -- крахмал -- пищевые жиры -- молоко
Экземпляры всего: 9472361
РФ (9472312), 2.1-№2 Ч/З (49)
Свободны: РФ (2), 2.1-№2 Ч/З (49)
О-76
Островский, А. И.
Общая технология пищевых веществ [Текст] / А. И. Островский. - М. : Пищепромиздат, 1959. - 650 с. - 6р.00к. тг., 595.00 тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
эмульсин -- диффузия -- осмос -- пища -- питание -- зерное культуры -- мука -- разрыхлители теста -- крахмал -- пищевые жиры -- молоко
Экземпляры всего: 9472361
РФ (9472312), 2.1-№2 Ч/З (49)
Свободны: РФ (2), 2.1-№2 Ч/З (49)
22.
Подробнее
П625
Пособие по химии для поступающих в ВУЗы [Текст] / О.Г.Немкова, Л.П.Решетникова, Ю.Я.Кузякова. - М. : МГУ, 1967. - 324 с. - 0р.75к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
неорганические соединения -- строение атома -- периодический закон -- водород -- кислород -- органические соединения -- сложные эфиры -- жиры -- мыла -- углеводы -- задачи -- упражнения
Экземпляры всего: 10
гидро 6-6. (10)
Свободны: гидро 6-6. (10)
П625
Пособие по химии для поступающих в ВУЗы [Текст] / О.Г.Немкова, Л.П.Решетникова, Ю.Я.Кузякова. - М. : МГУ, 1967. - 324 с. - 0р.75к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
неорганические соединения -- строение атома -- периодический закон -- водород -- кислород -- органические соединения -- сложные эфиры -- жиры -- мыла -- углеводы -- задачи -- упражнения
Экземпляры всего: 10
гидро 6-6. (10)
Свободны: гидро 6-6. (10)
23.
Подробнее
П691
Практикум по химии для подготовительных отделений вузов [Текст]. - Алма-Ата : Мектеп, 1987. - 159 с. - 0р.50к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
амины -- альдегиды -- неорганическая химия -- эфиры -- жиры -- кетоны -- органическая химия -- карбоновые кислоты -- растворы -- белки -- спирты -- углеводороды -- металлы -- неметаллы
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
П691
Практикум по химии для подготовительных отделений вузов [Текст]. - Алма-Ата : Мектеп, 1987. - 159 с. - 0р.50к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
амины -- альдегиды -- неорганическая химия -- эфиры -- жиры -- кетоны -- органическая химия -- карбоновые кислоты -- растворы -- белки -- спирты -- углеводороды -- металлы -- неметаллы
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
24.
Подробнее
С20
Сарычев, Б. Г.
Технология и технохимический контроль хлебопекарного проиводства [Текст] / Б. Г. Сарычев. - М. : Пищепромиздат, 1960. - 396 с. - 9р.75к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология -- зерно -- мука -- вода -- соль -- дрожжи -- сахар -- жиры -- яйца
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С20
Сарычев, Б. Г.
Технология и технохимический контроль хлебопекарного проиводства [Текст] / Б. Г. Сарычев. - М. : Пищепромиздат, 1960. - 396 с. - 9р.75к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
технология -- зерно -- мука -- вода -- соль -- дрожжи -- сахар -- жиры -- яйца
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
25.
Подробнее
С46
Скурихин, И. М.
Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - М. : Агропромиздат, 1987. - 256 с. - 01р.00к. тг.
ББК 51.23
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
основы рационального питания -- пищеварения -- основные пищевые вещества -- молочные продукты -- напитки -- ожирение -- белки -- углеводы -- жиры -- витамины -- пищевая аллергия
Доп.точки доступа:
Шатерников, В.А.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С46
Скурихин, И. М.
Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - М. : Агропромиздат, 1987. - 256 с. - 01р.00к. тг.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
основы рационального питания -- пищеварения -- основные пищевые вещества -- молочные продукты -- напитки -- ожирение -- белки -- углеводы -- жиры -- витамины -- пищевая аллергия
Доп.точки доступа:
Шатерников, В.А.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
26.
Подробнее
С51
Смолин, А. Н.
Практические работы по органической и биологической химии [Текст] : учеб.пособие / А. Н. Смолин, В. А. Рождественская. - М. : Учпедгиз, 1960. - 178 с. - 3р.95к. тг., 3р.95к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- практическая работа -- биологическая химия -- ациклические соединения -- жиры -- углеводы -- фенолы -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Рождественская, В.А.
Экземпляры всего: 8
6.1-№8 оқу залы (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
С51
Смолин, А. Н.
Практические работы по органической и биологической химии [Текст] : учеб.пособие / А. Н. Смолин, В. А. Рождественская. - М. : Учпедгиз, 1960. - 178 с. - 3р.95к. тг., 3р.95к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- практическая работа -- биологическая химия -- ациклические соединения -- жиры -- углеводы -- фенолы -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Рождественская, В.А.
Экземпляры всего: 8
6.1-№8 оқу залы (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (7), 2.1-№2 оқу залы (1)
27.
Подробнее
Б90
Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст] / Под ред.Ф.Е.Будагяна. - М. : Медгиз, 1961. - 600 с. - 0р.04к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- пищевые продукты -- зерно -- овощи -- жиры -- молочные продукты -- мясные продукты -- сахаристые продукты -- кондитерские изделия -- рыбные продукты -- консервы
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
Б90
Таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов [Текст] / Под ред.Ф.Е.Будагяна. - М. : Медгиз, 1961. - 600 с. - 0р.04к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
продукты -- пищевые продукты -- зерно -- овощи -- жиры -- молочные продукты -- мясные продукты -- сахаристые продукты -- кондитерские изделия -- рыбные продукты -- консервы
Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
28.
Подробнее
Т38
Технология крупяных концентратов [Текст] / Под ред.В.Н.Гуляева. - М. : Агропромиздат, 1989. - 200 с. - ISBN 5100008989 : 0р.75к.
ББК 36.96
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- пищевые добавки -- концентраты -- пищевая промышленность -- крупяные концентраты
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (1)
Т38
Технология крупяных концентратов [Текст] / Под ред.В.Н.Гуляева. - М. : Агропромиздат, 1989. - 200 с. - ISBN 5100008989 : 0р.75к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- пищевые добавки -- концентраты -- пищевая промышленность -- крупяные концентраты
Экземпляры всего: 6
2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (5), 2.1-№2 оқу залы (1)
29.
Подробнее
Х46
Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справ.таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. А.А.Покровского. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 226 с. - 0р.92к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- рыбные жиры -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- химический сстав -- пищевые вещества -- справочные таблицы
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
Х46
Химический состав пищевых продуктов [Текст] : справ.таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред. А.А.Покровского. - М. : Пищевая промышленность, 1976. - 226 с. - 0р.92к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
жиры -- рыбные жиры -- пищевая промышленность -- пищевые продукты -- химический сстав -- пищевые вещества -- справочные таблицы
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (4)
30.
Подробнее
Х690
Цветков, Л. А.
Органическая химия [Текст] : учеб. для средней школы / Л. А. Цветков. - М. : Просвещение, 1964. - 248 с. - 0р.32к.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- органическая химия -- углеводороды -- спирты -- альдегиды -- кислоты -- сложные эфиры -- жиры -- углеводы
Экземпляры всего: 15
6-3 (15)
Свободны: 6-3 (15)
Х690
Цветков, Л. А.
Органическая химия [Текст] : учеб. для средней школы / Л. А. Цветков. - М. : Просвещение, 1964. - 248 с. - 0р.32к.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ХИМИЯ
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- органическая химия -- углеводороды -- спирты -- альдегиды -- кислоты -- сложные эфиры -- жиры -- углеводы
Экземпляры всего: 15
6-3 (15)
Свободны: 6-3 (15)
Page 3, Results: 42