Choice of metadata IPR SMART
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Лобосова, Л. А.
Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) : учебное пособие / Лобосова Л. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2020. - 144 с. - ISBN 978-5-00032-454-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.81
Кл.слова (ненормированные):
классификация вкуса -- пищевой продукт -- пищевые ароматизаторы -- растительное сырье -- эфирные масла
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и образовательной программы подготовки выпускников по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин базовой и вариативной части. Издание рекомендуется также аспирантам, инженерно-техническим работникам пищевой промышленности, слушателям системы повышения квалификации и переподготовки кадров.
Доп.точки доступа:
Малютина, Т. Н.
Крутских, С. Н.
Лобосова, Л. А.
Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) : учебное пособие / Лобосова Л. А. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2020. - 144 с. - ISBN 978-5-00032-454-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
классификация вкуса -- пищевой продукт -- пищевые ароматизаторы -- растительное сырье -- эфирные масла
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и образовательной программы подготовки выпускников по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин базовой и вариативной части. Издание рекомендуется также аспирантам, инженерно-техническим работникам пищевой промышленности, слушателям системы повышения квалификации и переподготовки кадров.
Доп.точки доступа:
Малютина, Т. Н.
Крутских, С. Н.
2.
Подробнее
Шайхутдинова, А. Р.
Разработка технологии и оборудования по термомодифицированию древесины в среде водяного пара : монография / Шайхутдинова А. Р. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. - 132 с. - ISBN 978-5-7882-2475-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 37.1
Кл.слова (ненормированные):
водяной пар -- математическая модель -- пиломатериал -- термодревесина -- эксперимент
Аннотация: Исследованы современные технологии термообработки древесины, разработана математическая модель процессов термомодифицирования древесины в среде водяного пара, позволяющая определить продолжительность стадий вакуумирования, прогрева, непосредственного термомодифицирования древесины, охлаждения готового продукта, подсушки. Усовершенствована технология вакуумно-конвективного термомодифицирования древесины в среде перегретого водяного пара, отличающаяся от аналоговых улучшенными конечными качествами материала ввиду отсутствия характерного для термодревесины запаха. Подготовлена на кафедре «Архитектура и дизайн изделий из древесины». Предназначена для студентов, магистров и аспирантов, обучающихся по лесотехническим специальностям: 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», 35.04.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», 35.06.04 «Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве».
Доп.точки доступа:
Сафин, Р. Р.
Шайхутдинова, А. Р.
Разработка технологии и оборудования по термомодифицированию древесины в среде водяного пара : монография / Шайхутдинова А. Р. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2018. - 132 с. - ISBN 978-5-7882-2475-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
водяной пар -- математическая модель -- пиломатериал -- термодревесина -- эксперимент
Аннотация: Исследованы современные технологии термообработки древесины, разработана математическая модель процессов термомодифицирования древесины в среде водяного пара, позволяющая определить продолжительность стадий вакуумирования, прогрева, непосредственного термомодифицирования древесины, охлаждения готового продукта, подсушки. Усовершенствована технология вакуумно-конвективного термомодифицирования древесины в среде перегретого водяного пара, отличающаяся от аналоговых улучшенными конечными качествами материала ввиду отсутствия характерного для термодревесины запаха. Подготовлена на кафедре «Архитектура и дизайн изделий из древесины». Предназначена для студентов, магистров и аспирантов, обучающихся по лесотехническим специальностям: 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», 35.04.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», 35.06.04 «Технологии, средства механизации и энергетическое оборудование в сельском, лесном и рыбном хозяйстве».
Доп.точки доступа:
Сафин, Р. Р.
3.
Подробнее
Моисеева Т.Ф.
Основы судебно-экспертной деятельности : конспект лекций / Моисеева Т.Ф. . - Москва : Российский государственный университет правосудия, 2016. - 191 с. - ISBN 978-5-93916-499-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 67.5
Кл.слова (ненормированные):
видеофонографическая экспертиза -- компьютерно-техническая экспертиза -- судебно-экспертная деятельность
Аннотация: Рассмотрены основные процессуальные и научные положения судебно-экспертной деятельности, а также сущность и возможности судебно-экспертного исследования документов, материалов, веществ и изделий из них; видеофонографической, компьютерно-технической, молекулярно-генетической экспертиз и экспертизы запаховых следов человека. Курс лекций предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также может представлять интерес для практических работников следственных и судебных органов.
Моисеева Т.Ф.
Основы судебно-экспертной деятельности : конспект лекций / Моисеева Т.Ф. . - Москва : Российский государственный университет правосудия, 2016. - 191 с. - ISBN 978-5-93916-499-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
видеофонографическая экспертиза -- компьютерно-техническая экспертиза -- судебно-экспертная деятельность
Аннотация: Рассмотрены основные процессуальные и научные положения судебно-экспертной деятельности, а также сущность и возможности судебно-экспертного исследования документов, материалов, веществ и изделий из них; видеофонографической, компьютерно-технической, молекулярно-генетической экспертиз и экспертизы запаховых следов человека. Курс лекций предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, а также может представлять интерес для практических работников следственных и судебных органов.
Page 1, Results: 3