Choice of metadata Books
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Л93
Любецкая, Т. Р.
Барное дело [Текст] : учебник / Т. Р. Любецкая. - М. : Дашков и К, 2018. - (Учебные издания для бакалавров ). - ISBN 978-5-394-02873-1 : 1700.00 тг.
ББК 65.9(2)424.1я7
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
барное дело -- коктейль-бар -- винный бар -- диско-бар -- безалкогольные бары -- лаунж-бар -- гриль-бар -- молочный бар -- сервис-бар -- пул-бар -- новые типы баров -- стили баров -- стиль hi-tech -- стиль классика -- барная посуда -- барные столы -- галерея классических коктейлей -- организация обслуживания в барах -- виды барной мебели -- обслуживающий персонал бара -- оформление коктейлей -- должостные инструкций бармена -- учебник
Аннотация: В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилью интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания. в барах, требования к персоналу. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", работников ресторанного дела.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
Л93
Любецкая, Т. Р.
Барное дело [Текст] : учебник / Т. Р. Любецкая. - М. : Дашков и К, 2018. - (Учебные издания для бакалавров ). - ISBN 978-5-394-02873-1 : 1700.00 тг.
Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
барное дело -- коктейль-бар -- винный бар -- диско-бар -- безалкогольные бары -- лаунж-бар -- гриль-бар -- молочный бар -- сервис-бар -- пул-бар -- новые типы баров -- стили баров -- стиль hi-tech -- стиль классика -- барная посуда -- барные столы -- галерея классических коктейлей -- организация обслуживания в барах -- виды барной мебели -- обслуживающий персонал бара -- оформление коктейлей -- должостные инструкций бармена -- учебник
Аннотация: В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилью интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания. в барах, требования к персоналу. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", работников ресторанного дела.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 ч/з (1)
Свободны: 2.1-№2 ч/з (1)
2.
Подробнее
Академическая риторика : учебное пособие / Александрова Г. В. - Москва : Московский педагогический государственный университет, 2023. - 156 с. - ISBN 978-5-4263-1214-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 81.411
Кл.слова (ненормированные):
академическая грамотность -- академическая риторика -- научная речь -- научная статья
Аннотация: Материалы учебного пособия направлены на формирование коммуникативной компетенции обучающихся магистратуры, необходимой для осуществления успешного академического взаимодействия, создания научных текстов разных жанров, публичного представления результатов академической деятельности. Теоретический материал пособия ориентирован на решение практических и профессиональных коммуникативных задач, представлен преимущественно в виде схем, таблиц, алгоритмов, инструкций, памяток. Учебное пособие предназначено для обучающихся по программам магистратуры МПГУ всех направлений и профилей подготовки.
Доп.точки доступа:
Александрова, Г. В.
Баранникова, Е. Б.
Горбунова, М. В.
Грызина, О. В.
Ерохина, Е. Л.
ЖитеневаА, А. М.
Курцева, З. И.
Савова, М. Р.
Сальникова, О. А.
Ерохиной, Е. Л. \ред.\
Академическая риторика : учебное пособие / Александрова Г. В. - Москва : Московский педагогический государственный университет, 2023. - 156 с. - ISBN 978-5-4263-1214-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
академическая грамотность -- академическая риторика -- научная речь -- научная статья
Аннотация: Материалы учебного пособия направлены на формирование коммуникативной компетенции обучающихся магистратуры, необходимой для осуществления успешного академического взаимодействия, создания научных текстов разных жанров, публичного представления результатов академической деятельности. Теоретический материал пособия ориентирован на решение практических и профессиональных коммуникативных задач, представлен преимущественно в виде схем, таблиц, алгоритмов, инструкций, памяток. Учебное пособие предназначено для обучающихся по программам магистратуры МПГУ всех направлений и профилей подготовки.
Доп.точки доступа:
Александрова, Г. В.
Баранникова, Е. Б.
Горбунова, М. В.
Грызина, О. В.
Ерохина, Е. Л.
ЖитеневаА, А. М.
Курцева, З. И.
Савова, М. Р.
Сальникова, О. А.
Ерохиной, Е. Л. \ред.\
Page 1, Results: 2