Choice of metadata Electronic Library
Page 1, Results: 2
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Н24
Наместников, А. Ф.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Электронный ресурс] : научное издание / А. Ф. Наместников. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 118 с. - Б. ц.
ББК 36.96
Рубрики: Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
консервирование плодов -- консервирование овощей
Н24
Наместников, А. Ф.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Электронный ресурс] : научное издание / А. Ф. Наместников. - М. : Пищевая промышленность, 1967. - 118 с. - Б. ц.
Рубрики: Консервное производство
Кл.слова (ненормированные):
консервирование плодов -- консервирование овощей
2.
Подробнее
К 43
Киртаева, Т. Н.
Хранение и переработка плодов и овощей [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. Н. Киртаева. - Уссурийск : [б. и.], 2015. - 90 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
хранение плодов -- переработка овощей -- основы хранения картофеля -- переработка плодов и овощей -- сушка овощей -- консервирование овощей -- маринование плодов и ягод -- консервирования плодоовощного сырья -- режимы хранения овощей и плодов
К 43
Киртаева, Т. Н.
Хранение и переработка плодов и овощей [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т. Н. Киртаева. - Уссурийск : [б. и.], 2015. - 90 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
хранение плодов -- переработка овощей -- основы хранения картофеля -- переработка плодов и овощей -- сушка овощей -- консервирование овощей -- маринование плодов и ягод -- консервирования плодоовощного сырья -- режимы хранения овощей и плодов
Page 1, Results: 2