Choice of metadata Retro Books
Page 3, Results: 37
Report on unfulfilled requests: 0
21.
Подробнее
К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] / Н. П. Козьмина, В. Л. Кретович. - М. : Заготиздат, 1950. - 359 с. - 1р.20к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия -- переработка зерна -- пищевая промышленность -- свойства крупы
Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (2)
К59
Козьмина, Н. П.
Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] / Н. П. Козьмина, В. Л. Кретович. - М. : Заготиздат, 1950. - 359 с. - 1р.20к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
зерно -- биохимия -- переработка зерна -- пищевая промышленность -- свойства крупы
Доп.точки доступа:
Кретович, В.Л.
Экземпляры всего: 9
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (2)
22.
Подробнее
Л87
Лучшие кулинарные рецепты [Текст] / Сост.Т.М.Воробьева, Т.А.Гаврилова. - М. : ЭКСМО, 2002. - 352 с. - ). - ISBN 5040037481 : 1400.00 тг., 1400т. 00т. тг.
ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пища -- рецепты -- мясо -- рыба -- овощи -- крупы -- соусы -- сладкие блюда -- тесто -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Л87
Лучшие кулинарные рецепты [Текст] / Сост.Т.М.Воробьева, Т.А.Гаврилова. - М. : ЭКСМО, 2002. - 352 с. - ). - ISBN 5040037481 : 1400.00 тг., 1400т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пища -- рецепты -- мясо -- рыба -- овощи -- крупы -- соусы -- сладкие блюда -- тесто -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
23.
Подробнее
М31
Маслов, Л. А.
Кулинария [Текст] / Л. А. Маслов. - М. : Экономика, 1971. - 304 с. - 0р.67к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- грибы -- крупы -- макароны -- кулинария -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
М31
Маслов, Л. А.
Кулинария [Текст] / Л. А. Маслов. - М. : Экономика, 1971. - 304 с. - 0р.67к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
овощи -- грибы -- крупы -- макароны -- кулинария -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
24.
Подробнее
М52
Мерко, И. Т.
Технология мукомольного и крупяного производства [Текст] : учеб.пособие / И. Т. Мерко. - М. : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - 0р.85к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- крупы -- мука -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебное пособие
Экземпляры всего: 79
2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
М52
Мерко, И. Т.
Технология мукомольного и крупяного производства [Текст] : учеб.пособие / И. Т. Мерко. - М. : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - 0р.85к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- крупы -- мука -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебное пособие
Экземпляры всего: 79
2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (46), 2.1-№2 Ч/З (33)
25.
Подробнее
О-22
Оборудование для производства муки и крупы [Текст] : справочник. - М. : Агропромиздат, 1990. - 351 с. - 1р.60к. тг.
ББК 36.82-5я2
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
элеваторная промышленность -- автоматы для хлебопродуктов -- мукомольно-крупяная промышленность -- оборудование пищевых производств -- крупа -- мука -- справочник по оборудованию пищевых производств
Экземпляры всего: 121
гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 оқу залы (67), 2.1-№2 Ч/З (53)
Свободны: гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 оқу залы (66), 2.1-№2 Ч/З (53)
О-22
Оборудование для производства муки и крупы [Текст] : справочник. - М. : Агропромиздат, 1990. - 351 с. - 1р.60к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
элеваторная промышленность -- автоматы для хлебопродуктов -- мукомольно-крупяная промышленность -- оборудование пищевых производств -- крупа -- мука -- справочник по оборудованию пищевых производств
Экземпляры всего: 121
гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 оқу залы (67), 2.1-№2 Ч/З (53)
Свободны: гидро 6- 5 (1), 2.1-№2 оқу залы (66), 2.1-№2 Ч/З (53)
26.
Подробнее
П56
Пономарев, В. А.
Учебник мастера мукомольно-крупяного производства [Текст] : учебник / В. А. Пономарев, А. К. Терещенко. - М. : Высш.шк., 1972. - 408 с. - 0р.62к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство муки -- производство крупы -- технология -- машины -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебник
Доп.точки доступа:
Терещенко, А.К.
Экземпляры всего: 19
2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
П56
Пономарев, В. А.
Учебник мастера мукомольно-крупяного производства [Текст] : учебник / В. А. Пономарев, А. К. Терещенко. - М. : Высш.шк., 1972. - 408 с. - 0р.62к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство муки -- производство крупы -- технология -- машины -- пищевая промышленность -- мукомольное производство -- крупяное производство -- учебник
Доп.точки доступа:
Терещенко, А.К.
Экземпляры всего: 19
2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (18), 2.1-№2 Ч/З (1)
27.
Подробнее
П69
Практикум по технологии муки,крупы и комбикормов [Текст] : учеб. пособие / Г.А.Егоров, В.Т.Ливниченко, Е.М.Мельников и др. - М. : Агропромиздат, 1991. - 208 с. - ). - ISBN 5100005181 : 120т. 00т. тг.
ББК 36.82я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство -- технология -- мука -- крупа -- комбикорм -- зерно -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
П69
Практикум по технологии муки,крупы и комбикормов [Текст] : учеб. пособие / Г.А.Егоров, В.Т.Ливниченко, Е.М.Мельников и др. - М. : Агропромиздат, 1991. - 208 с. - ). - ISBN 5100005181 : 120т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
производство -- технология -- мука -- крупа -- комбикорм -- зерно -- учебное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
28.
Подробнее
П94
Пылов, А. П.
Заготовки и переработка крупяных культур [Текст] / А. П. Пылов, В. А.и др. Симбирский. - М. : Автопромиздат, 1985. - 47 с. - 0р.15к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
переработка крупы -- зерно -- крупа -- пищевая промышленность -- заготовка -- переработка
Доп.точки доступа:
Симбирский, В.А.и др.
Экземпляры всего: 52
2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (2)
П94
Пылов, А. П.
Заготовки и переработка крупяных культур [Текст] / А. П. Пылов, В. А.и др. Симбирский. - М. : Автопромиздат, 1985. - 47 с. - 0р.15к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
переработка крупы -- зерно -- крупа -- пищевая промышленность -- заготовка -- переработка
Доп.точки доступа:
Симбирский, В.А.и др.
Экземпляры всего: 52
2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (50), 2.1-№2 Ч/З (2)
29.
Подробнее
92859
Расфасовка и упаковка муки и крупы [Текст] / Под ред.А.М.Вацура. - М. : Колос, 1973. - 156 с. - 0р.56к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- пищевая промышленность -- расфасовка муки -- расфасовка крупы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
92859
Расфасовка и упаковка муки и крупы [Текст] / Под ред.А.М.Вацура. - М. : Колос, 1973. - 156 с. - 0р.56к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мука -- крупа -- пищевая промышленность -- расфасовка муки -- расфасовка крупы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1), 2.1-№2 Ч/З (1)
30.
Подробнее
С71
Спандияров, Е.
Методическое пособие по дисциплине "Технолог.оборуд." для студентов спец.4201-технология зерна, муки, крупы и комбикормов. [Текст] : методические указания / Е. Спандияров. - Тараз : ТарГУ, 1998. - 32 с. - Б. ц.
ББК 36.82р30
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мукомольное производства -- крупяное производства -- технология зерна -- технология муки -- технология крупы -- комбикорм
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С71
Спандияров, Е.
Методическое пособие по дисциплине "Технолог.оборуд." для студентов спец.4201-технология зерна, муки, крупы и комбикормов. [Текст] : методические указания / Е. Спандияров. - Тараз : ТарГУ, 1998. - 32 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- мукомольное производства -- крупяное производства -- технология зерна -- технология муки -- технология крупы -- комбикорм
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
Page 3, Results: 37