Choice of metadata Dissertations
Page 1, Results: 1
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
И39
Изтаев, Бауржан Ауелбекович.
Технология макаронных изделий из композитной муки зерновых и бобовых культур [Текст] : канд. техн. наук дис...автореф. / Науч. рук.:д-р техн. наук, проф. Е.Б.Медведков. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2010. - 21 с.:Библиогр.:с.15-. - )
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБОВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология -- макаронные изделий -- переработки -- хранения -- канд. техн. наук
Свободных экз. нет
И39
Изтаев, Бауржан Ауелбекович.
Технология макаронных изделий из композитной муки зерновых и бобовых культур [Текст] : канд. техн. наук дис...автореф. / Науч. рук.:д-р техн. наук, проф. Е.Б.Медведков. - Алматы : Алматинский технологический университет, 2010. - 21 с.:Библиогр.:с.15-. - )
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ, ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЛАКОВЫХ, БОБОВЫХ КУЛЬТУР, КРУПЯНЫХ ПРОДУКТОВ, ПЛОДОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ВИНОГРАДАРСТВА
Кл.слова (ненормированные):
техника -- технология -- макаронные изделий -- переработки -- хранения -- канд. техн. наук
Свободных экз. нет
Page 1, Results: 1