Choice of metadata Retro Books
Page 3, Results: 42
Report on unfulfilled requests: 0
21.
Подробнее
П76
Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности [Текст] : справочник. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 150 с. - ). - 0р.75к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
Холод -- Рыбная промышленность -- Пищевая промышленность -- Кондитерская -- Безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
П76
Применение холода в пищевой промышленности. Холод в рыбной и пищевой промышленности [Текст] : справочник. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 150 с. - ). - 0р.75к.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
Холод -- Рыбная промышленность -- Пищевая промышленность -- Кондитерская -- Безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 4
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (1)
22.
Подробнее
П996
Пятницкая, И. Н.
Бить-значит не быть [Текст] / И. Н. Пятницкая. - М. : Сов.Россия, 1987. - 176 с. - 0р.40к.
ББК 67.621
Рубрики: ЮРИДИЧЕСКИЕ НАУКИ
АДМИНИСТРАТИВНОЕ ПРАВО
Кл.слова (ненормированные):
лечение -- диагностика -- спиртные напитки -- алкоголизм -- трезвость
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
П996
Пятницкая, И. Н.
Бить-значит не быть [Текст] / И. Н. Пятницкая. - М. : Сов.Россия, 1987. - 176 с. - 0р.40к.
Рубрики: ЮРИДИЧЕСКИЕ НАУКИ
АДМИНИСТРАТИВНОЕ ПРАВО
Кл.слова (ненормированные):
лечение -- диагностика -- спиртные напитки -- алкоголизм -- трезвость
Экземпляры всего: 1
6-5 (1)
Свободны: 6-5 (1)
23.
Подробнее
Р83
Рудольф, В. В.
Как и где готовят прохладительные напитки [Текст] / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - ). - 0р.50к.
ББК 36.88
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Кл.слова (ненормированные):
прохладительные напитки -- хлебный квас -- вода -- воздух -- квас -- русский квас -- технология кваса
Доп.точки доступа:
Балашов, В.Е.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Р83
Рудольф, В. В.
Как и где готовят прохладительные напитки [Текст] / В. В. Рудольф, В. Е. Балашов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 191 с. - ). - 0р.50к.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Кл.слова (ненормированные):
прохладительные напитки -- хлебный квас -- вода -- воздух -- квас -- русский квас -- технология кваса
Доп.точки доступа:
Балашов, В.Е.
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (2)
24.
Подробнее
С17
Самсонов, М. А.
Советы постящемуся [Текст] : сто оригинальнных рецептов постных блюд / М. А. Самсонов. - М. : МП "Россич", 1991. - 64 с. - 20р. тг.
ББК 51.23
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- питание -- меню -- блюда -- напитки -- источники питания -- постные блюда -- рецепты постных блюд
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
С17
Самсонов, М. А.
Советы постящемуся [Текст] : сто оригинальнных рецептов постных блюд / М. А. Самсонов. - М. : МП "Россич", 1991. - 64 с. - 20р. тг.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- питание -- меню -- блюда -- напитки -- источники питания -- постные блюда -- рецепты постных блюд
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
25.
Подробнее
С178
Самсонова, А. Н.
Фруктовые и овощные соки [Текст] : техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - М. : Агропомиздат, 1990. - 286 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
соки -- овощи -- фрукты -- напитки -- концентрирование -- нектар -- технология
Доп.точки доступа:
Ушева, В.Б.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
С178
Самсонова, А. Н.
Фруктовые и овощные соки [Текст] : техника и технология / А. Н. Самсонова, В. Б. Ушева. - М. : Агропомиздат, 1990. - 286 с. - 1р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
соки -- овощи -- фрукты -- напитки -- концентрирование -- нектар -- технология
Доп.точки доступа:
Ушева, В.Б.
Экземпляры всего: 1
6.1-№8 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1)
26.
Подробнее
С42
Скворцова, Е. С.
Алкоголь, женщины, подростки [Текст] / Е. С. Скворцова. - М. : Медицина, 1988. - 40 с. - ). - ISBN 5225002463 : 10к. тг.
ББК 51.1(2)59
Рубрики: МЕДИЦИНА
СОЦИАЛЬНАЯ ГИГИЕНА
ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
санитарное просвещение -- женский организм -- спиртные напитки -- алкоголь -- женщины -- подростки -- организации
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С42
Скворцова, Е. С.
Алкоголь, женщины, подростки [Текст] / Е. С. Скворцова. - М. : Медицина, 1988. - 40 с. - ). - ISBN 5225002463 : 10к. тг.
Рубрики: МЕДИЦИНА
СОЦИАЛЬНАЯ ГИГИЕНА
ОРГАНИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
ВАЛЕОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
санитарное просвещение -- женский организм -- спиртные напитки -- алкоголь -- женщины -- подростки -- организации
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
27.
Подробнее
С46
Скурихин, И. М.
Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - М. : Агропромиздат, 1987. - 256 с. - 01р.00к. тг.
ББК 51.23
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
основы рационального питания -- пищеварения -- основные пищевые вещества -- молочные продукты -- напитки -- ожирение -- белки -- углеводы -- жиры -- витамины -- пищевая аллергия
Доп.точки доступа:
Шатерников, В.А.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
С46
Скурихин, И. М.
Как правильно питаться [Текст] / И. М. Скурихин, В. А. Шатерников. - М. : Агропромиздат, 1987. - 256 с. - 01р.00к. тг.
Рубрики: МЕДИЦИНА
ГИГИЕНА
Кл.слова (ненормированные):
основы рационального питания -- пищеварения -- основные пищевые вещества -- молочные продукты -- напитки -- ожирение -- белки -- углеводы -- жиры -- витамины -- пищевая аллергия
Доп.точки доступа:
Шатерников, В.А.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)
28.
Подробнее
С568
Современная молочная кухня [Текст]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 1р.10к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
современная молочная кухня -- молочные напитки -- коктейль -- суп -- блюда из рыб -- мучные блюда -- италянская кухня -- русская кухня -- молочные деликатесы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
С568
Современная молочная кухня [Текст]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 1р.10к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ДОМОВОДСТВО
КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
современная молочная кухня -- молочные напитки -- коктейль -- суп -- блюда из рыб -- мучные блюда -- италянская кухня -- русская кухня -- молочные деликатесы
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)
29.
Подробнее
С74
Справочник по производству безалкогольных напитков [Текст] : справочное издание. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 368 с. - 200т. 00т. тг.
ББК 36.87я2
Рубрики: ТЕХНИКА
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производства -- справочник -- производства напитков -- безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
С74
Справочник по производству безалкогольных напитков [Текст] : справочное издание. - М. : Пищевая промышленность, 1979. - 368 с. - 200т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
бродильное производства -- справочник -- производства напитков -- безалкогольные напитки
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)
30.
Подробнее
Т46
Тихомиров, В. Г.
Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учебник для вузов / В. Г. Тихомиров. - М. : Колос, 1998. - 448 с. - ). - ISBN 5100031875 : 800.00 тг., 800т. 00т. тг.
ББК 36.87я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
слода -- вино -- квас -- технология солода -- безалкогольные напитки -- концентраты -- консерванты -- учебник
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (4)
Т46
Тихомиров, В. Г.
Технология пивоваренного и безалкогольного производств [Текст] : учебник для вузов / В. Г. Тихомиров. - М. : Колос, 1998. - 448 с. - ). - ISBN 5100031875 : 800.00 тг., 800т. 00т. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
слода -- вино -- квас -- технология солода -- безалкогольные напитки -- концентраты -- консерванты -- учебник
Экземпляры всего: 7
2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (4)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (3), 2.1-№2 оқу залы (4)
Page 3, Results: 42