Choice of metadata Electronic Library
Page 1, Results: 6
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Д43
Дзахмишева, И. Ш.
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. Ш. Дзахмишева. - М. : Дашков и К, 2013. - 346 с. - Б. ц.
ББК 30.121
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общая характеристика -- ассортимент швейных товаров -- текстильных товаров -- качество товаров -- информационное обеспечение товаров -- оценка качества товаров
Д43
Дзахмишева, И. Ш.
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / И. Ш. Дзахмишева. - М. : Дашков и К, 2013. - 346 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общая характеристика -- ассортимент швейных товаров -- текстильных товаров -- качество товаров -- информационное обеспечение товаров -- оценка качества товаров
2.
Подробнее
Д83
Дунченко, Н. И
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности. 4-е издание [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.И Дунченко, М.Д Магомедов, А.В Рыбин. - Москва : Дашков и К, 2012. - 212 с. - Б. ц.
ББК 65
Рубрики: ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
понятие качества -- управление качеством -- менеджмент пищевых отраслей -- оценка качества -- метод оценки -- квалиметрия -- метод контроля -- менеджмент качества -- техническое регулирования
Доп.точки доступа:
Магомедов, М.Д
Рыбин, А.В
Д83
Дунченко, Н. И
Управление качеством в отраслях пищевой промышленности. 4-е издание [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н.И Дунченко, М.Д Магомедов, А.В Рыбин. - Москва : Дашков и К, 2012. - 212 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
понятие качества -- управление качеством -- менеджмент пищевых отраслей -- оценка качества -- метод оценки -- квалиметрия -- метод контроля -- менеджмент качества -- техническое регулирования
Доп.точки доступа:
Магомедов, М.Д
Рыбин, А.В
3.
Подробнее
М69
Михеева, Е. Н
Управление качеством [Электронный ресурс] : учебник / Е.Н Михеева, М.В Сероштан. - Москва : Дошков и К, 2012. - 532 с. - Б. ц.
ББК 65.291.8232с51я73
Рубрики: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
сущность качества -- управления качеством -- метод управление -- требования потребителей -- оценка качества -- сертификация систем
Доп.точки доступа:
Сероштан, М.В
М69
Михеева, Е. Н
Управление качеством [Электронный ресурс] : учебник / Е.Н Михеева, М.В Сероштан. - Москва : Дошков и К, 2012. - 532 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
сущность качества -- управления качеством -- метод управление -- требования потребителей -- оценка качества -- сертификация систем
Доп.точки доступа:
Сероштан, М.В
4.
Подробнее
П43
Погожева, Н. Н.
Технология сыроделия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. Н. Погожева. - СПб. : Интермедия, 2012. - 144 с. - Б. ц.
ББК 36.958
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология сыроделия -- оценка качества молока -- классификация сыров -- молоко
П43
Погожева, Н. Н.
Технология сыроделия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. Н. Погожева. - СПб. : Интермедия, 2012. - 144 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технология сыроделия -- оценка качества молока -- классификация сыров -- молоко
5.
Подробнее
М 54
Методы исследования свойств сырья в пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник. - Алматы : Альманах, 2021. - 82 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- качества сырья -- оценка качества сырья -- готовая продукция -- активность воды -- липиды -- углеводы -- минеральные вещества -- безопасность пищевых продуктов
М 54
Методы исследования свойств сырья в пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебник. - Алматы : Альманах, 2021. - 82 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. ИССЛЕДОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- качества сырья -- оценка качества сырья -- готовая продукция -- активность воды -- липиды -- углеводы -- минеральные вещества -- безопасность пищевых продуктов
6.
Подробнее
С 20
Сарлыбаева, Л. М.
Теоретические основы обработки пищевого сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева, А. Н. Аралбаева. - Алматы : ССК, 2018. - 288 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые продукты -- ассортимент товаров -- обработка пищевого сырья -- биотехнология -- технология продовольственных продуктов -- химический состав пищевых продуктов -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- оценка качества пищевых продуктов -- тепловая обработка сырья -- сушка -- пищевые добавки -- методы консервирования
Доп.точки доступа:
Аралбаева, А.Н.
С 20
Сарлыбаева, Л. М.
Теоретические основы обработки пищевого сырья [Электронный ресурс] : учебное пособие / Л. М. Сарлыбаева, А. Н. Аралбаева. - Алматы : ССК, 2018. - 288 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- пищевые продукты -- ассортимент товаров -- обработка пищевого сырья -- биотехнология -- технология продовольственных продуктов -- химический состав пищевых продуктов -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- оценка качества пищевых продуктов -- тепловая обработка сырья -- сушка -- пищевые добавки -- методы консервирования
Доп.точки доступа:
Аралбаева, А.Н.
Page 1, Results: 6