Choice of metadata IPR SMART
Page 2, Results: 37
Report on unfulfilled requests: 0
11.
Подробнее
Охрана природы и заповедное дело. Природа и биота заказника «Предуралье» : учебное пособие / Воронов Г. А. - Пермь : Пермский государственный национальный исследовательский университет, 2020. - 502 с. - ISBN 978-5-7944-3441-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 20.1
Кл.слова (ненормированные):
заповедное дело -- охрана природы -- природа -- природопользование -- растительный мир -- экология
Аннотация: В пособии содержатся сведения об абиотических природных особенностях, почвах, растительном мире, животных, особо охраняемых объектах (организмах и геолого-географических структурах) территории учебно-научной базы ПГНИУ «Предуралье». Представители биоты сгруппированы в группы: растительность, леса, водоросли, лишайники, грибы, беспозвоночные животные, рыбы, амфибии и рептилии, птицы, млекопитающие. Рассматриваются некоторые инфраструктурные объекты, обеспечивающие успешное проведение полевых учебных и производственных практик. Издание предназначено для студентов направления «Экология и природопользование».
Доп.точки доступа:
Воронов, Г. А.
Бузмаков, С. А.
Новоселова, Л. В.
Стенно, С. П.
Шестаков, И. В.
Шкляев, В. А.
Ожгибесов, В. П.
Циберкин, Н. Г.
Клименко, Д. Е.
Шестаков, И. Е.
Копытов, С. В.
Лямин, М. Я.
Зиновьев, Е. А.
Варушкина, А. М.
Шепель, А. И.
Николаев, Ю. К.
Гатина, Е. Л.
Титма, О. А.
Соколов, Р. А.
Санников, П. Ю.
Садовников-Стенно, И. С.
Переведенцева, Л. Г.
Беляева, П. Г.
Безгодов, А. Г.
Селиванов, А. Е.
Слащев, Д. Н.
Зайцев, А. А.
Мишланова, Ю. Л.
Андреев, Д. Н.
Охрана природы и заповедное дело. Природа и биота заказника «Предуралье» : учебное пособие / Воронов Г. А. - Пермь : Пермский государственный национальный исследовательский университет, 2020. - 502 с. - ISBN 978-5-7944-3441-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
заповедное дело -- охрана природы -- природа -- природопользование -- растительный мир -- экология
Аннотация: В пособии содержатся сведения об абиотических природных особенностях, почвах, растительном мире, животных, особо охраняемых объектах (организмах и геолого-географических структурах) территории учебно-научной базы ПГНИУ «Предуралье». Представители биоты сгруппированы в группы: растительность, леса, водоросли, лишайники, грибы, беспозвоночные животные, рыбы, амфибии и рептилии, птицы, млекопитающие. Рассматриваются некоторые инфраструктурные объекты, обеспечивающие успешное проведение полевых учебных и производственных практик. Издание предназначено для студентов направления «Экология и природопользование».
Доп.точки доступа:
Воронов, Г. А.
Бузмаков, С. А.
Новоселова, Л. В.
Стенно, С. П.
Шестаков, И. В.
Шкляев, В. А.
Ожгибесов, В. П.
Циберкин, Н. Г.
Клименко, Д. Е.
Шестаков, И. Е.
Копытов, С. В.
Лямин, М. Я.
Зиновьев, Е. А.
Варушкина, А. М.
Шепель, А. И.
Николаев, Ю. К.
Гатина, Е. Л.
Титма, О. А.
Соколов, Р. А.
Санников, П. Ю.
Садовников-Стенно, И. С.
Переведенцева, Л. Г.
Беляева, П. Г.
Безгодов, А. Г.
Селиванов, А. Е.
Слащев, Д. Н.
Зайцев, А. А.
Мишланова, Ю. Л.
Андреев, Д. Н.
12.
Подробнее
Ланцева, Н. Н.
Корма и добавки в кормлении сельскохозяйственной птицы. Классификация. Экспертиза : учебное пособие / Ланцева Н. Н. - Новосибирск : Золотой колос, 2019. - 74 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 46.8
Кл.слова (ненормированные):
добавки -- животные -- зоотехния -- корма -- переработка -- птица -- сельское хозяйство -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов биолого-технологического факультета всех форм обучения по направлениям подготовки 36.03.02 – Зоотехния, 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции по дисциплине «Кормление животных» (уровень бакалавриат).
Ланцева, Н. Н.
Корма и добавки в кормлении сельскохозяйственной птицы. Классификация. Экспертиза : учебное пособие / Ланцева Н. Н. - Новосибирск : Золотой колос, 2019. - 74 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
добавки -- животные -- зоотехния -- корма -- переработка -- птица -- сельское хозяйство -- экспертиза
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов биолого-технологического факультета всех форм обучения по направлениям подготовки 36.03.02 – Зоотехния, 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции по дисциплине «Кормление животных» (уровень бакалавриат).
13.
Подробнее
Фалькович, Г.
Современная гидродинамика / Фалькович Г. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, Регулярная и хаотическая динамика, 2019. - 252 с. - ISBN 978-5-4344-0635-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 22.2
Кл.слова (ненормированные):
газ -- гидродинамика -- жидкость -- задача -- механика
Аннотация: Учебник представляет минимум того, что каждый физик и инженер должен знать о механике жидкости и газа, и предназначен как для тех, кто незнаком с предметом, так и для тех, кто думает, что знаком. Материал проиллюстрирован многочисленными картинками и 41 задачей с подробными решениями. Во втором издании исправлены опечатки, переписаны неясные места и добавлены новые разделы и задачи. Для студентов и аспирантов, научных работников и инженеров, а также для всех, интересующихся, почему дует ветер, не падают птицы и вода выливается из перевернутого стакана. Книга имеет свою страницу в Интернете, где можно найти дополнительные объяснения, рисунки и видео, задать вопрос и получить ответ.
Фалькович, Г.
Современная гидродинамика / Фалькович Г. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, Регулярная и хаотическая динамика, 2019. - 252 с. - ISBN 978-5-4344-0635-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
газ -- гидродинамика -- жидкость -- задача -- механика
Аннотация: Учебник представляет минимум того, что каждый физик и инженер должен знать о механике жидкости и газа, и предназначен как для тех, кто незнаком с предметом, так и для тех, кто думает, что знаком. Материал проиллюстрирован многочисленными картинками и 41 задачей с подробными решениями. Во втором издании исправлены опечатки, переписаны неясные места и добавлены новые разделы и задачи. Для студентов и аспирантов, научных работников и инженеров, а также для всех, интересующихся, почему дует ветер, не падают птицы и вода выливается из перевернутого стакана. Книга имеет свою страницу в Интернете, где можно найти дополнительные объяснения, рисунки и видео, задать вопрос и получить ответ.
14.
Подробнее
Финкельштейн, А. В.
Физика белковых молекул / Финкельштейн А. В. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 426 с. - ISBN 978-5-4344-0637-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 28.0
Кл.слова (ненормированные):
белковая молекула -- глобулярные белки -- мембранные белки -- полипептидная цепь -- фибриллярные белки -- физика
Аннотация: Предлагаемая книга обобщает результаты фундаментальных исследований и — в частности — исследований ее авторов по проблемам биофизики белков. Она охватывает разнообразные аспекты физики белковых молекул: от классификации и принципов устройства пространственных структур белков (мембранных, фибриллярных и, в особенности, лучше всего изученных водорастворимых глобулярных белков) — до принципов функционирования белков и устройства их активных центров; от элементарных взаимодействий в белках и их (белков) взаимодействия со средой — до конформационных переходов в белках, полипептидах и синтетических полимерах. Большое внимание уделено самоорганизации белков (как и in vivo, так и, в особенности, in vitro), интермедиатам (типа открытой О. Б. Птицыным и его сотрудниками «расплавленной глобулы») и ядрам сворачивания белков, а также белковой инженерии и дизайну и принципам кодирования структуры белка его аминокислотной последовательностью. Книга предназначена для широкого круга студентов, аспирантов и научных сотрудников — биологов, медиков, биохимиков, биофизиков.
Финкельштейн, А. В.
Физика белковых молекул / Финкельштейн А. В. - Москва, Ижевск : Институт компьютерных исследований, 2019. - 426 с. - ISBN 978-5-4344-0637-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
белковая молекула -- глобулярные белки -- мембранные белки -- полипептидная цепь -- фибриллярные белки -- физика
Аннотация: Предлагаемая книга обобщает результаты фундаментальных исследований и — в частности — исследований ее авторов по проблемам биофизики белков. Она охватывает разнообразные аспекты физики белковых молекул: от классификации и принципов устройства пространственных структур белков (мембранных, фибриллярных и, в особенности, лучше всего изученных водорастворимых глобулярных белков) — до принципов функционирования белков и устройства их активных центров; от элементарных взаимодействий в белках и их (белков) взаимодействия со средой — до конформационных переходов в белках, полипептидах и синтетических полимерах. Большое внимание уделено самоорганизации белков (как и in vivo, так и, в особенности, in vitro), интермедиатам (типа открытой О. Б. Птицыным и его сотрудниками «расплавленной глобулы») и ядрам сворачивания белков, а также белковой инженерии и дизайну и принципам кодирования структуры белка его аминокислотной последовательностью. Книга предназначена для широкого круга студентов, аспирантов и научных сотрудников — биологов, медиков, биохимиков, биофизиков.
15.
Подробнее
Растоваров, Е. И.
История животноводства : учебное пособие / Растоваров Е. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 164 с. - ISBN 978-5-9596-1410-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 45
Кл.слова (ненормированные):
домашняя овца -- домашняя птица -- древнее животноводство -- история животноводства -- одомашнение животных -- порода животного -- порода кроликов -- происхождение козы -- происхождение лошади -- сельскохозяйственное животное
Аннотация: Приводится теоретический материал с иллюстрациями, позволяющий понять процесс доместикации сельскохозяйственных животных, их основные видовые и породные особенности в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта ВО по направлениям 36.03.02 «Зоотехния», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.05.01 «Ветеринария». Успешное освоение изложенных в учебном пособии сведений позволит эффективно решать проблему продовольственной безопасности страны на основе использования пород животных, отвечающих требованиям современного потребительского рынка. Рекомендуется специалистам животноводческих предприятий, научным работникам и аспирантам, занимающимся вопросами кормления птицы.
Доп.точки доступа:
Епимахова, Е.
Агаркова, Н. А.
Растоваров, Е. И.
История животноводства : учебное пособие / Растоваров Е. И. - Ставрополь : АГРУС, 2018. - 164 с. - ISBN 978-5-9596-1410-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
домашняя овца -- домашняя птица -- древнее животноводство -- история животноводства -- одомашнение животных -- порода животного -- порода кроликов -- происхождение козы -- происхождение лошади -- сельскохозяйственное животное
Аннотация: Приводится теоретический материал с иллюстрациями, позволяющий понять процесс доместикации сельскохозяйственных животных, их основные видовые и породные особенности в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта ВО по направлениям 36.03.02 «Зоотехния», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.05.01 «Ветеринария». Успешное освоение изложенных в учебном пособии сведений позволит эффективно решать проблему продовольственной безопасности страны на основе использования пород животных, отвечающих требованиям современного потребительского рынка. Рекомендуется специалистам животноводческих предприятий, научным работникам и аспирантам, занимающимся вопросами кормления птицы.
Доп.точки доступа:
Епимахова, Е.
Агаркова, Н. А.
16.
Подробнее
Омаров, Р. С.
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 96 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.92
Кл.слова (ненормированные):
вспомогательное производство -- мясная отрасль -- мясокомбинат -- мясокостный субпродукт -- обработка сырья -- обработка шкуры -- общая технология -- переработка крови -- продукт убоя -- технический жир
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья; дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции. Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
Омаров, Р. С.
Общая технология мясной отрасли : учебное пособие / Омаров Р. С. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, 2018. - 96 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
вспомогательное производство -- мясная отрасль -- мясокомбинат -- мясокостный субпродукт -- обработка сырья -- обработка шкуры -- общая технология -- переработка крови -- продукт убоя -- технический жир
Аннотация: Приведен теоретический материал об основных видах мясного сырья; дается характеристика сырья и готовых продуктов убоя; описаны технологические процессы переработки скота, свиней, птицы и кроликов; даны основы обработки субпродуктов, кишок, эндокринно-ферментного сырья, шкур, переработки жира-сырца и непищевой продукции. Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 35.03.07 - «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.04.03 - «Продукты питания животного происхождения».
Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.
17.
Подробнее
Макарова, Н. В.
Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 204 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.92
Кл.слова (ненормированные):
блюдо -- кулинарное изделие -- мясо -- общественное питание -- рецептура -- технологическая схема
Аннотация: Представлены материалы по теоретическим основам технологии производства блюд из мяса сельскохозяйственных животных, мяса птицы в общественном питании для выполнения самостоятельной работы, сдачи экзамена при изучении дисциплины «Технология продуктов общественного питания», подготовки курсовых проектов и выпускных квалификационных работ по технологической части. Рекомендуется студентам направления 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания» кафедры «Технология и организация общественного питания», обучающимся на 3-м курсе в 6-м семестре.
Макарова, Н. В.
Блюда из мяса в общественном питании. Сырье, теоретические основы и технология производства, рецептуры, правила составления технологических схем к курсовому проекту и выпускной квалификационной работе : учебное пособие / Макарова Н. В. - Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2017. - 204 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
блюдо -- кулинарное изделие -- мясо -- общественное питание -- рецептура -- технологическая схема
Аннотация: Представлены материалы по теоретическим основам технологии производства блюд из мяса сельскохозяйственных животных, мяса птицы в общественном питании для выполнения самостоятельной работы, сдачи экзамена при изучении дисциплины «Технология продуктов общественного питания», подготовки курсовых проектов и выпускных квалификационных работ по технологической части. Рекомендуется студентам направления 19.03.04 «Технология продукции и организации общественного питания» кафедры «Технология и организация общественного питания», обучающимся на 3-м курсе в 6-м семестре.
18.
Подробнее
Кожевникова, О. Н.
Микробиология мяса и мясных продуктов : учебное пособие / Кожевникова О. Н. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2016. - 196 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.92
Кл.слова (ненормированные):
животное -- иммунитет -- инфекция -- колбасное изделие -- микробиология -- мясной продукт -- мясо -- пищевое отравление -- сельское хозяйство
Аннотация: Пособие представляет курс лекций, рассматривающий вопросы инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных, пищевых токсикозов и токсикоинфекций. В нем рассмотрены вопросы санитарно-гигиенической оценки пищевых предприятий; даны основные положения микробиологического контроля при убое и переработке мяса сельскохозяйственных животных и птицы; представлен материал по микробиологии колбасного и консервного производств; рассмотрены вопросы микрофлоры яиц и яйцепродуктов, их бактериологического контроля. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, профилю «Технология мяса и мясных продуктов».
Доп.точки доступа:
Стаценко, Е. Н.
Кожевникова, О. Н.
Микробиология мяса и мясных продуктов : учебное пособие / Кожевникова О. Н. - Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2016. - 196 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
животное -- иммунитет -- инфекция -- колбасное изделие -- микробиология -- мясной продукт -- мясо -- пищевое отравление -- сельское хозяйство
Аннотация: Пособие представляет курс лекций, рассматривающий вопросы инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных, пищевых токсикозов и токсикоинфекций. В нем рассмотрены вопросы санитарно-гигиенической оценки пищевых предприятий; даны основные положения микробиологического контроля при убое и переработке мяса сельскохозяйственных животных и птицы; представлен материал по микробиологии колбасного и консервного производств; рассмотрены вопросы микрофлоры яиц и яйцепродуктов, их бактериологического контроля. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, профилю «Технология мяса и мясных продуктов».
Доп.точки доступа:
Стаценко, Е. Н.
19.
Подробнее
Манжурина, О. А.
Серологическая диагностика инфекционных и инвазионных заболеваний животных и птиц : учебное пособие / Манжурина О. А. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 72 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 48.73я7
Кл.слова (ненормированные):
диагностика заболевания -- заболевание животного -- заболевание птицы -- иммунодиагностика -- иммунопрофилактика -- иммуноферментный анализ -- инвазионное заболевание -- инфекционное заболевание -- серологическая диагностика -- титрование вируса
Аннотация: Настоящее учебное пособие по серологической диагностике инфекционных и инвазионных болезней животных и птиц предназначено для слушателей дополнительной профессиональной программы «Серологическая диагностика инфекционных и инвазионных заболеваний животных и птиц». В пособии представлены современные методы серологической диагностики инфекций и инвазий - РТГА, РТГАд, РНГА, РПГА, РН, РДП, РИД, РСК, РИФ, РИА, ИФА, ИБ.
Доп.точки доступа:
Скогорева, А. М.
Ромашов, Б. В.
Манжурина, О. А.
Серологическая диагностика инфекционных и инвазионных заболеваний животных и птиц : учебное пособие / Манжурина О. А. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 72 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
диагностика заболевания -- заболевание животного -- заболевание птицы -- иммунодиагностика -- иммунопрофилактика -- иммуноферментный анализ -- инвазионное заболевание -- инфекционное заболевание -- серологическая диагностика -- титрование вируса
Аннотация: Настоящее учебное пособие по серологической диагностике инфекционных и инвазионных болезней животных и птиц предназначено для слушателей дополнительной профессиональной программы «Серологическая диагностика инфекционных и инвазионных заболеваний животных и птиц». В пособии представлены современные методы серологической диагностики инфекций и инвазий - РТГА, РТГАд, РНГА, РПГА, РН, РДП, РИД, РСК, РИФ, РИА, ИФА, ИБ.
Доп.точки доступа:
Скогорева, А. М.
Ромашов, Б. В.
20.
Подробнее
Технология птицепродуктов : учебное пособие / сост. Е. В. Закипная. - Благовещенск : Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015. - 107 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
ББК 36.93
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- перо -- птица -- пух -- яйцо
Аннотация: Учебное пособие предназначено для подготовки обучающихся всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». В учебном пособии приведены данные по организации закупки, транспортировки и приемке птицы на птицеперерабатывающие предприятия, представлены данные по пищевой и биологической ценности мяса птицы, описана технология убоя и переработки птицы, описаны особенности переработки птицы на импортных линиях, а также описано производство полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий из мяса птицы, производство деликатесных продуктов из печени птицы. Представлен химический состав и питательная ценность яйца, приведены данные по оценке качества яиц, его хранения. Представлено производство меланжа и сухого яичного порошка, а также данные современных подходов к рациональному использованию пера и пуха, материал дополнен рисунками, схемами, таблицами. Учебное пособие составлено в соответствии с программой и помогает обучающимся закрепить знания предмета. Учебное пособие может быть использовано как во время аудиторной, так и при самостоятельном изучении материала. Учебное пособие рекомендовано для обучающихся по программам высшего образования подготовки по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» высших учебных заведений. Может использоваться в научно-исследовательских учреждениях, аспирантами, преподавателями.
Доп.точки доступа:
Закипная, Е. В. \сост.\
Технология птицепродуктов : учебное пособие / сост. Е. В. Закипная. - Благовещенск : Дальневосточный государственный аграрный университет, 2015. - 107 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- перо -- птица -- пух -- яйцо
Аннотация: Учебное пособие предназначено для подготовки обучающихся всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». В учебном пособии приведены данные по организации закупки, транспортировки и приемке птицы на птицеперерабатывающие предприятия, представлены данные по пищевой и биологической ценности мяса птицы, описана технология убоя и переработки птицы, описаны особенности переработки птицы на импортных линиях, а также описано производство полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий из мяса птицы, производство деликатесных продуктов из печени птицы. Представлен химический состав и питательная ценность яйца, приведены данные по оценке качества яиц, его хранения. Представлено производство меланжа и сухого яичного порошка, а также данные современных подходов к рациональному использованию пера и пуха, материал дополнен рисунками, схемами, таблицами. Учебное пособие составлено в соответствии с программой и помогает обучающимся закрепить знания предмета. Учебное пособие может быть использовано как во время аудиторной, так и при самостоятельном изучении материала. Учебное пособие рекомендовано для обучающихся по программам высшего образования подготовки по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» высших учебных заведений. Может использоваться в научно-исследовательских учреждениях, аспирантами, преподавателями.
Доп.точки доступа:
Закипная, Е. В. \сост.\
Page 2, Results: 37