Choice of metadata Retro Books
Page 32, Results: 314
Report on unfulfilled requests: 0
311.
Подробнее
П 25
Пелеев, А. И.
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : научное издание / А. И. Пелеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 686 с. - 2 р. 02 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МЯСО-МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА. КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- разделка -- мясопродукты -- обработка мяса -- формование -- разделение -- дозирование
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
П 25
Пелеев, А. И.
Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : научное издание / А. И. Пелеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 686 с. - 2 р. 02 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МЯСО-МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА. КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- разделка -- мясопродукты -- обработка мяса -- формование -- разделение -- дозирование
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
312.
Подробнее
Б 87
Бражников, А. М.
Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов : учебно-методический комплекс / А. М. Бражников. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 232 с. - 1 р. 46 к. тг.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА. КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО.
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- теплопроводность -- качество -- нагревание -- обработка -- массообмен
Доп.точки доступа:
Карпычев, В. А.
Пелеев, А. И.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Б 87
Бражников, А. М.
Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов : учебно-методический комплекс / А. М. Бражников. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 232 с. - 1 р. 46 к. тг.
| УДК |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА, МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДУКТОВ ПТИЦЕВОДСТВА. КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО.
Кл.слова (ненормированные):
мясопродукты -- теплопроводность -- качество -- нагревание -- обработка -- массообмен
Доп.точки доступа:
Карпычев, В. А.
Пелеев, А. И.
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
313.
Подробнее
А 47
Алексеев , С.Н.
Товароведение скота, птицы и продуктов убоя : научное издание / С.Н. Алексеев . - М. : Пищепромиздат , 1962. - 165 с. - 62к. тг.
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение скота -- товароведение птицы -- товароведение продуктов убоя -- товароведение свиней -- товароведение овец -- товароведение коз -- товароведение кроликов -- товароведение северных оленей -- товароведение лошадей
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
А 47
Алексеев , С.Н.
Товароведение скота, птицы и продуктов убоя : научное издание / С.Н. Алексеев . - М. : Пищепромиздат , 1962. - 165 с. - 62к. тг.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение скота -- товароведение птицы -- товароведение продуктов убоя -- товароведение свиней -- товароведение овец -- товароведение коз -- товароведение кроликов -- товароведение северных оленей -- товароведение лошадей
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
314.
Подробнее
Г81
Гржимек, Б.
Австралийские этюды. О животных и людях Пятого континента : научное издание / Б. Гржимек. - М. : Мысль , 1971. - 174 с. с карт.; 24 л. илл . - (Рассказы о природе ). - 84к. тг.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЗООЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
животные -- коала -- зоология -- Австралийские этюды -- кенгуру -- верблюд -- райская птица -- люди каменного века
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Г81
Гржимек, Б.
Австралийские этюды. О животных и людях Пятого континента : научное издание / Б. Гржимек. - М. : Мысль , 1971. - 174 с. с карт.; 24 л. илл . - (Рассказы о природе ). - 84к. тг.
| УДК |
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ
ЗООЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
животные -- коала -- зоология -- Австралийские этюды -- кенгуру -- верблюд -- райская птица -- люди каменного века
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)
Page 32, Results: 314