Digital catalogue


 

Choice of metadata Electronic Library

Page 1, Results: 2

Report on unfulfilled requests: 0

6П8.3
А36

Айзикович, Л. Е.
    Технология производства муки [Электронный ресурс] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 390 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
свойства зерна -- зерновые массы -- удаление премесей -- кондиционирование зерна -- обработка зерна

Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.

Айзикович, Л.Е. Технология производства муки [Электронный ресурс] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев, 1968. - 390 с.

1.

Айзикович, Л.Е. Технология производства муки [Электронный ресурс] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев, 1968. - 390 с.


6П8.3
А36

Айзикович, Л. Е.
    Технология производства муки [Электронный ресурс] / Л. Е. Айзикович, Б. Н. Хорцев. - М. : Колос, 1968. - 390 с. - Б. ц.

УДК

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
свойства зерна -- зерновые массы -- удаление премесей -- кондиционирование зерна -- обработка зерна

Доп.точки доступа:
Хорцев, Б.Н.

36.82я73
И85

Искакова, Г. К
    Технология макаронного производства: Сырье и материалы [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г.К Искакова. - Алматы : Полиграфия Сервис и К, 2014. - 208 с. - Б. ц.

ББК 36.82я73

Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ

   МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
классификация макаронных изделий -- пшеница -- сорта пшеницы -- свойства зерна -- пшеничная мука

Искакова, Г.К Технология макаронного производства: Сырье и материалы [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Г.К Искакова, 2014. - 208 с.

2.

Искакова, Г.К Технология макаронного производства: Сырье и материалы [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Г.К Искакова, 2014. - 208 с.


36.82я73
И85

Искакова, Г. К
    Технология макаронного производства: Сырье и материалы [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г.К Искакова. - Алматы : Полиграфия Сервис и К, 2014. - 208 с. - Б. ц.

ББК 36.82я73

Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ

   МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО


Кл.слова (ненормированные):
классификация макаронных изделий -- пшеница -- сорта пшеницы -- свойства зерна -- пшеничная мука

Page 1, Results: 2

 

All acquisitions for 
Or select a month