Choice of metadata Electronic Library
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Г37
Герасимова, И. В.
Технология карамели [Электронный ресурс] : учебник / И. В. Герасимова. - Москва : АГРОПРОМИЗДАТ, 1988. - 135 с. - Б. ц.
ББК 36.84
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- сироп -- карамельный сироп -- карамельная масса -- помадная начинка -- ликерные начинки -- карамель-смесь.
Г37
Герасимова, И. В.
Технология карамели [Электронный ресурс] : учебник / И. В. Герасимова. - Москва : АГРОПРОМИЗДАТ, 1988. - 135 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
карамель -- сироп -- карамельный сироп -- карамельная масса -- помадная начинка -- ликерные начинки -- карамель-смесь.
2.
Подробнее
П12
Павич, Милорад.
Пейзаж, нарисованный чаем [Электронный ресурс] : роман / Перевод с сербского Н.Вагаповой и Р. Грецкой. - СПб. : Азбука, Амфора, 1998. - 289 с. - Б. ц.
ББК 84 (4
Серб)
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
СЕРБСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
Кл.слова (ненормированные):
легенда -- Афанасий Разин -- маленький ночной роман -- Иоан Сиропулос
П12
Павич, Милорад.
Пейзаж, нарисованный чаем [Электронный ресурс] : роман / Перевод с сербского Н.Вагаповой и Р. Грецкой. - СПб. : Азбука, Амфора, 1998. - 289 с. - Б. ц.
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
СЕРБСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
Кл.слова (ненормированные):
легенда -- Афанасий Разин -- маленький ночной роман -- Иоан Сиропулос
3.
Подробнее
Ф33
Федорова, Р. А.
Пищевая химия. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Под ред. И.А. Степанова. - СПб. : Университет ИТМО, 2015. - 61 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- клетчатки -- карамельный сироп -- молочные кислоты -- сухие вещества
Ф33
Федорова, Р. А.
Пищевая химия. Лабораторный практикум [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие / Под ред. И.А. Степанова. - СПб. : Университет ИТМО, 2015. - 61 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ароматические вещества -- клетчатки -- карамельный сироп -- молочные кислоты -- сухие вещества
Page 1, Results: 3