Choice of metadata Electronic Library
Page 1, Results: 7
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
Б40
Безуглова, А. Б.
Технология производства паштетов и фаршей [Электронный ресурс] : учебно-практическое пособие / А. Б. Безуглова, Г. И. Касьянов. - Ростов н/Д : МарТ, 2004. - 304 с. - Б. ц.
ББК 36-1
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
производства фаршевых продуктов -- пищевая промышленность -- технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Б40
Безуглова, А. Б.
Технология производства паштетов и фаршей [Электронный ресурс] : учебно-практическое пособие / А. Б. Безуглова, Г. И. Касьянов. - Ростов н/Д : МарТ, 2004. - 304 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
производства фаршевых продуктов -- пищевая промышленность -- технологическое оборудование
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
2.
Подробнее
Ермеков, Т.
Горные машины [Электронный ресурс] : учебник / Т Ермеков, М Арпабеков. - Астана : ҚарМТУ, 2009. - 384 с. - Б. ц.
ББК 33.21
Рубрики: ГОРНОЕ ДЕЛО
ГОРНЫЕ РАБОТЫ
Кл.слова (ненормированные):
технологические машины -- технологические комбайны -- горные работы -- технологическое оборудование -- классификация технологических машин
Доп.точки доступа:
Арпабеков, М
Ермеков, Т.
Горные машины [Электронный ресурс] : учебник / Т Ермеков, М Арпабеков. - Астана : ҚарМТУ, 2009. - 384 с. - Б. ц.
Рубрики: ГОРНОЕ ДЕЛО
ГОРНЫЕ РАБОТЫ
Кл.слова (ненормированные):
технологические машины -- технологические комбайны -- горные работы -- технологическое оборудование -- классификация технологических машин
Доп.точки доступа:
Арпабеков, М
3.
Подробнее
К80
Кретов, И. Т.
Инженерные расчеты технохимического оборудования предприятий бродильной промышленности [Электронный ресурс] : учебник / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов. - М. : КолосС, 2004. - 391 с. - Б. ц.
ББК 36.87
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- пивоваренное производства -- производства виноматериалы -- дрожжевое производства
Доп.точки доступа:
Антипов, С.Т.
К80
Кретов, И. Т.
Инженерные расчеты технохимического оборудования предприятий бродильной промышленности [Электронный ресурс] : учебник / И. Т. Кретов, С. Т. Антипов. - М. : КолосС, 2004. - 391 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- пивоваренное производства -- производства виноматериалы -- дрожжевое производства
Доп.точки доступа:
Антипов, С.Т.
4.
Подробнее
Т38
Безъязычный, В. Ф
Технологические процессы механической и физико-химической обработки в машиностроении [Электронный ресурс] : учебное пособие / В.Ф Безъязычный, В.Н Крылов, Ю.К Чарковский, Е.В Шилков. - Санкт-Петербург : Лань, 2016. - 432 с. - Б. ц.
ББК 34.44я73
Рубрики: МАШИНОСТРОЕНИЕ
МАШИНОСТРОЕНИЕ. МАШИНОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
резания материалов -- обрабатываемость материалов -- технологическое оборудование -- обработка отверствий -- методы обработки -- образование дефектов
Доп.точки доступа:
Крылов, В.Н
Чарковский, Ю.К
Шилков, Е.В
Т38
Безъязычный, В. Ф
Технологические процессы механической и физико-химической обработки в машиностроении [Электронный ресурс] : учебное пособие / В.Ф Безъязычный, В.Н Крылов, Ю.К Чарковский, Е.В Шилков. - Санкт-Петербург : Лань, 2016. - 432 с. - Б. ц.
Рубрики: МАШИНОСТРОЕНИЕ
МАШИНОСТРОЕНИЕ. МАШИНОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
резания материалов -- обрабатываемость материалов -- технологическое оборудование -- обработка отверствий -- методы обработки -- образование дефектов
Доп.точки доступа:
Крылов, В.Н
Чарковский, Ю.К
Шилков, Е.В
5.
Подробнее
Золин, В. П.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс] : учебник / В. П. Золин. - Москва : Академия, 2014. - 320 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питания -- универсальные приводы -- обработки овощей -- обработки мяса -- оборудование обработки рыбы -- подготовки кондитерского сырья -- полуфабрикаты -- холодильное оборудование -- оборудование для раздачи пищи -- технологическое оборудование
Золин, В. П.
Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Электронный ресурс] : учебник / В. П. Золин. - Москва : Академия, 2014. - 320 с. - Б. ц.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питания -- универсальные приводы -- обработки овощей -- обработки мяса -- оборудование обработки рыбы -- подготовки кондитерского сырья -- полуфабрикаты -- холодильное оборудование -- оборудование для раздачи пищи -- технологическое оборудование
6.
Подробнее
Д72
Драгилев, А. И.
Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей АПК [Электронный ресурс] : учебник / А. И. Драгилев, В. С. Дроздов. - Электрон. текстовые дан. - М. : Колос, 2001. - 352 с. - Б. ц.
ББК 36.81-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
машинные схемы -- аппаратурные схемы -- технологическое оборудование -- гидромеханические процессы -- теплообменные процессы -- массообменные процессы -- механические процессы -- переработка сырья -- переработка полуфабрикатов -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Дроздов, В.С.
Д72
Драгилев, А. И.
Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей АПК [Электронный ресурс] : учебник / А. И. Драгилев, В. С. Дроздов. - Электрон. текстовые дан. - М. : Колос, 2001. - 352 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
машинные схемы -- аппаратурные схемы -- технологическое оборудование -- гидромеханические процессы -- теплообменные процессы -- массообменные процессы -- механические процессы -- переработка сырья -- переработка полуфабрикатов -- пищевая промышленность -- учебное пособие
Доп.точки доступа:
Дроздов, В.С.
7.
Подробнее
К12
Гальперин, Д. М.
Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств [Электронный ресурс] : учебник / Д. М. Гальперин, Г. В. Миловидов. - М. : Агропромиздат, 1990. - 399 с. - Б. ц.
ББК 36.81-5я7
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
монтаж -- пищевые производства -- оборудование пищевых производств -- организация -- технология -- наладка -- технологическое оборудование -- ремонт -- охрана труда -- учебник
Доп.точки доступа:
Миловидов, Г.В.
К12
Гальперин, Д. М.
Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств [Электронный ресурс] : учебник / Д. М. Гальперин, Г. В. Миловидов. - М. : Агропромиздат, 1990. - 399 с. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кл.слова (ненормированные):
монтаж -- пищевые производства -- оборудование пищевых производств -- организация -- технология -- наладка -- технологическое оборудование -- ремонт -- охрана труда -- учебник
Доп.точки доступа:
Миловидов, Г.В.
Page 1, Results: 7