Digital catalogue

72772

    Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров : учебное пособие / Стебенева Е. А. - Воронеж : Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016. - 260 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК

62

ББК 30.609

Кл.слова (ненормированные):
потребительская тара -- продовольственный материал -- товароведение -- транспортная тара -- укупорочное средство -- упаковочный материал
Аннотация: Учебное пособие посвящено рассмотрению вопросов товароведения тары и упаковочных материалов, современных требований, предъявляемых к таре и упаковке. Приведены виды потребительской и транспортной тары, описаны вспомогательные материалы и укупорочные средства; проанализированы современные технологии упаковывания; рассмотрена утилизация тары и упаковки с экологической точки зрения. Учебное пособие может быть использовано студентами, обучающимися по направлениям 38.03.07 «Товароведение» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

Доп.точки доступа:
Стебенева, Е. А.
Каширина, Н. А.
Байлова, Н. В.
Рыжков, Е. И.
Глинкина, И. М.