Digital catalogue


 

Choice of metadata Books

Page 2, Results: 22

Report on unfulfilled requests: 0

28.0я72
К28

Касымбаева, Т.
    Общая биология [Текст] : учебник для 10 классов естественно-математического направления общеобразовательных школ / Т. Касымбаева, К. Мухамбетжанов. - Алматы : Мектеп, 2010. - 240 с. - ). - ISBN 978-601-293-165-5 : 830т. 00т. тг.

ББК 28.0я72

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- цитология -- химический состав клетки -- клеточная мембрана -- обмен веществ -- энергетический обмен -- биосинтез -- размножение организмов -- генетика -- селекция -- биология -- углеводы -- липиды -- белок -- биополимер -- нуклеиновые кислоты -- рибонуклеиновые кислоты -- цитоплазма -- мембранные органоиды -- аппарат Гольджи -- лизосома -- митохондрия -- пластиды -- вирусы -- обмен веществ -- фотосинтез -- хемосинтез -- пластический обмен -- биосинтез белка -- транскрипция -- деление клетки -- митоз -- мейоз -- оплодотворение -- двойное оплодотворение -- онтогенез -- взаимодействие генов -- генетика пола -- генетика человека -- медицинская генетика -- мутация -- биотехнология -- генетическая инженерия
Доп.точки доступа:
Мухамбетжанов, К.

Экземпляры всего: 8
5.2-№6 оқу залы (4), 8-6 (3), 5.3-№7 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (4), 8-6 (3), 5.3-№7 оқу залы (1)

Касымбаева, Т. Общая биология [Текст] : учебник для 10 классов естественно-математического направления общеобразовательных школ, 2010. - 240 с.

11.

Касымбаева, Т. Общая биология [Текст] : учебник для 10 классов естественно-математического направления общеобразовательных школ, 2010. - 240 с.


28.0я72
К28

Касымбаева, Т.
    Общая биология [Текст] : учебник для 10 классов естественно-математического направления общеобразовательных школ / Т. Касымбаева, К. Мухамбетжанов. - Алматы : Мектеп, 2010. - 240 с. - ). - ISBN 978-601-293-165-5 : 830т. 00т. тг.

ББК 28.0я72

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
10 класс -- цитология -- химический состав клетки -- клеточная мембрана -- обмен веществ -- энергетический обмен -- биосинтез -- размножение организмов -- генетика -- селекция -- биология -- углеводы -- липиды -- белок -- биополимер -- нуклеиновые кислоты -- рибонуклеиновые кислоты -- цитоплазма -- мембранные органоиды -- аппарат Гольджи -- лизосома -- митохондрия -- пластиды -- вирусы -- обмен веществ -- фотосинтез -- хемосинтез -- пластический обмен -- биосинтез белка -- транскрипция -- деление клетки -- митоз -- мейоз -- оплодотворение -- двойное оплодотворение -- онтогенез -- взаимодействие генов -- генетика пола -- генетика человека -- медицинская генетика -- мутация -- биотехнология -- генетическая инженерия
Доп.точки доступа:
Мухамбетжанов, К.

Экземпляры всего: 8
5.2-№6 оқу залы (4), 8-6 (3), 5.3-№7 оқу залы (1)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (4), 8-6 (3), 5.3-№7 оқу залы (1)

40.3
П65


    Почвоведение [Электронный ресурс] : учебное пособие. - М. : Колос, 1982. - 9 ,01Мб. - ISBN 5-10-000571-8 : 0т. 00т. тг.

ББК 40.3

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ПОЧВОВЕДЕНИЕ


Кл.слова (ненормированные):
свойства и режимы почв -- микроорганизмы -- органическая часть почвы -- химический состав почв -- структура почвы -- генезис -- болотные почвы -- почвы пустынной земли -- эрозия

Почвоведение [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 1982. - 9 ,01Мб

12.

Почвоведение [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 1982. - 9 ,01Мб


40.3
П65


    Почвоведение [Электронный ресурс] : учебное пособие. - М. : Колос, 1982. - 9 ,01Мб. - ISBN 5-10-000571-8 : 0т. 00т. тг.

ББК 40.3

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ПОЧВОВЕДЕНИЕ


Кл.слова (ненормированные):
свойства и режимы почв -- микроорганизмы -- органическая часть почвы -- химический состав почв -- структура почвы -- генезис -- болотные почвы -- почвы пустынной земли -- эрозия

631.5(075)
О-75

Платонова, И. Г.
    Основы агрономии [Текст] : учебник / И. Г. Платонова. - М. : Издательский центр "Академия", 2018. - 272 с. - ISBN 978-5-4468-5905-4 : 7292,48 тг.

УДК

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   АГРОТЕХНИКА


Кл.слова (ненормированные):
учебник -- почвоведение -- плодородие -- почвообразование -- строение почвы -- эрозия почв -- земледелие -- севообороты -- обработка почвы -- система земледелия -- агрохимия -- растениеводство -- морфологическое строение почвы -- химический состав почвы -- зерновая культура -- основы селекций -- вредители растений
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Агрономия", "Механизация сельского хозяйства" и специальности из списка ТОП-50 "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственных техники и оборудования".
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)

Платонова, И.Г. Основы агрономии [Текст] : учебник, 2018. - 272 с.

13.

Платонова, И.Г. Основы агрономии [Текст] : учебник, 2018. - 272 с.


631.5(075)
О-75

Платонова, И. Г.
    Основы агрономии [Текст] : учебник / И. Г. Платонова. - М. : Издательский центр "Академия", 2018. - 272 с. - ISBN 978-5-4468-5905-4 : 7292,48 тг.

УДК

Рубрики: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ

   АГРОТЕХНИКА


Кл.слова (ненормированные):
учебник -- почвоведение -- плодородие -- почвообразование -- строение почвы -- эрозия почв -- земледелие -- севообороты -- обработка почвы -- система земледелия -- агрохимия -- растениеводство -- морфологическое строение почвы -- химический состав почвы -- зерновая культура -- основы селекций -- вредители растений
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Агрономия", "Механизация сельского хозяйства" и специальности из списка ТОП-50 "Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственных техники и оборудования".
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (2)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (2)

573.6(075)
Т 82

Тулеубаев, Ж. С.
    Прикладная биология [Текст] : учеб.пособие / Ж. С. Тулеубаев, Г. К. Зияева. - Тараз : ИП "Құлбарақ", 2020. - 440 с. - ISBN 978-601-7529-15-4 : 1500.00 тг.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ПРИКЛАДНАЯ БИОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
прикладная биология -- почвенное плодородие -- почвообразование -- механический состав почвы -- почвы Казахстана -- почвы равнинной территории -- почвы горных территорий -- загрязнение почв -- земледелие -- реологическое свойство почв -- тепловые свойства почвы -- химический состав почвы -- сорное растение -- борьба с сорными растениями -- защита почв -- агрохимия -- химический состав растений -- минеральные удобрения -- комплексные удобрения -- микроудобрения -- применение удобрений -- растениеводство -- полевые культуры -- зерновые культуры -- бобовые культуры -- корнеплоды -- клубнеплоды -- масличные культуры -- овощная культура -- защищенный грунт -- теплициды -- парники -- кормовые травы -- плодовая культура -- ягодная культура -- вредители растений -- болезни растений -- учебное пособие -- труды ППС
Аннотация: "Прикладная биология" является одним из фундаментальных направлений сельскохозяйственной науки. Она является основной интенсивной и ресурсосберегающей технологии ландшафтного земледелия. Особое внимание уделено растениеводству, овощным, плодовым, ягодным культурам, кормовым травам, а также, вредителям и болезням сельскохозяйственной растений. Учебное пособие рассчитан на специалистов сельского хозяйства, студентов и магистрантов высших учебных заведений по специальностям биологи и агрономия.
Доп.точки доступа:
Зияева, Г.К.

Экземпляры всего: 7
5.2-№6 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (4)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (4)

Тулеубаев, Ж.С. Прикладная биология [Текст] : учеб.пособие / Ж. С. Тулеубаев, Г. К. Зияева, 2020. - 440 с.

14.

Тулеубаев, Ж.С. Прикладная биология [Текст] : учеб.пособие / Ж. С. Тулеубаев, Г. К. Зияева, 2020. - 440 с.


573.6(075)
Т 82

Тулеубаев, Ж. С.
    Прикладная биология [Текст] : учеб.пособие / Ж. С. Тулеубаев, Г. К. Зияева. - Тараз : ИП "Құлбарақ", 2020. - 440 с. - ISBN 978-601-7529-15-4 : 1500.00 тг.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ПРИКЛАДНАЯ БИОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
прикладная биология -- почвенное плодородие -- почвообразование -- механический состав почвы -- почвы Казахстана -- почвы равнинной территории -- почвы горных территорий -- загрязнение почв -- земледелие -- реологическое свойство почв -- тепловые свойства почвы -- химический состав почвы -- сорное растение -- борьба с сорными растениями -- защита почв -- агрохимия -- химический состав растений -- минеральные удобрения -- комплексные удобрения -- микроудобрения -- применение удобрений -- растениеводство -- полевые культуры -- зерновые культуры -- бобовые культуры -- корнеплоды -- клубнеплоды -- масличные культуры -- овощная культура -- защищенный грунт -- теплициды -- парники -- кормовые травы -- плодовая культура -- ягодная культура -- вредители растений -- болезни растений -- учебное пособие -- труды ППС
Аннотация: "Прикладная биология" является одним из фундаментальных направлений сельскохозяйственной науки. Она является основной интенсивной и ресурсосберегающей технологии ландшафтного земледелия. Особое внимание уделено растениеводству, овощным, плодовым, ягодным культурам, кормовым травам, а также, вредителям и болезням сельскохозяйственной растений. Учебное пособие рассчитан на специалистов сельского хозяйства, студентов и магистрантов высших учебных заведений по специальностям биологи и агрономия.
Доп.точки доступа:
Зияева, Г.К.

Экземпляры всего: 7
5.2-№6 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (4)
Свободны: 5.2-№6 оқу залы (2), 6.2-№9 оқу залы (1), 6.1-№8 оқу залы (4)

28.081я7
Д 40

Джанаева, Ж. М.
    Электронное учебное пособие по дисциплине "Экология и устойчивое развитие" [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие / Ж. М. Джанаева. - Тараз : ЦИКТ, 2021. - 4 ,38 : CD . - 0.00 тг.

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ЭКОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
введение в экологию -- экологические факторы -- среда обитания -- экологическая система -- природные ресурсы -- водные ресурсы -- атмосферный воздух -- литосфера -- химический состав литосферы -- экологический кризис -- экологический фактор -- электронное учебное пособие -- труды ППС -- ЦИКТ -- АКТО -- CD
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (5)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5)

Джанаева, Ж.М. Электронное учебное пособие по дисциплине "Экология и устойчивое развитие" [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие / Ж. М. Джанаева, 2021. - 4 ,38

15.

Джанаева, Ж.М. Электронное учебное пособие по дисциплине "Экология и устойчивое развитие" [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие / Ж. М. Джанаева, 2021. - 4 ,38


28.081я7
Д 40

Джанаева, Ж. М.
    Электронное учебное пособие по дисциплине "Экология и устойчивое развитие" [Электронный ресурс] : электронное учебное пособие / Ж. М. Джанаева. - Тараз : ЦИКТ, 2021. - 4 ,38 : CD . - 0.00 тг.

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ЭКОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
введение в экологию -- экологические факторы -- среда обитания -- экологическая система -- природные ресурсы -- водные ресурсы -- атмосферный воздух -- литосфера -- химический состав литосферы -- экологический кризис -- экологический фактор -- электронное учебное пособие -- труды ППС -- ЦИКТ -- АКТО -- CD
Экземпляры всего: 5
6.1-№8 оқу залы (5)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (5)

57+502.3(075)
В 36

Верхошенцева, Ю. П.
    Биология с основами экологии [Текст] : учеб.пособие / Ю. П. Верхошенцева. - Оренбург : Оренбургский государственный университет , 2013. - 146 с. - 500.00 тг.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
вирусы -- метаболизм -- микроскоп -- биологический микроскоп -- неклеточные формы жизни -- размножение организмов -- гаметогенез -- МБР-3 -- учебное пособие -- в дар -- генетика -- основы генетики -- митотический цикл клетки -- синергетика -- развитие организмов -- тканевый уровень -- химический состав клетки
Аннотация: Учебное пособие состоит из разделов, которые включают контрольные вопросы для самоподготовки, задания и руководство к выполнению лабораторных работ, материал для самостоятельной работы студентов, которые позволяют расширить знания по теоретическому курсу и приобрести навыки экспериментальной исследований. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы по дисциплине "Биология с основами экологии" для студентов направлений подготовки 020400.62 Биология, 020100.62 Химия и по специальности 020201.65 Фундаментальная и прикладная химия очной формы обучения.
Экземпляры всего: 3
5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)

Верхошенцева, Ю.П. Биология с основами экологии [Текст] : учеб.пособие , 2013. - 146 с.

16.

Верхошенцева, Ю.П. Биология с основами экологии [Текст] : учеб.пособие , 2013. - 146 с.


57+502.3(075)
В 36

Верхошенцева, Ю. П.
    Биология с основами экологии [Текст] : учеб.пособие / Ю. П. Верхошенцева. - Оренбург : Оренбургский государственный университет , 2013. - 146 с. - 500.00 тг.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ


Кл.слова (ненормированные):
вирусы -- метаболизм -- микроскоп -- биологический микроскоп -- неклеточные формы жизни -- размножение организмов -- гаметогенез -- МБР-3 -- учебное пособие -- в дар -- генетика -- основы генетики -- митотический цикл клетки -- синергетика -- развитие организмов -- тканевый уровень -- химический состав клетки
Аннотация: Учебное пособие состоит из разделов, которые включают контрольные вопросы для самоподготовки, задания и руководство к выполнению лабораторных работ, материал для самостоятельной работы студентов, которые позволяют расширить знания по теоретическому курсу и приобрести навыки экспериментальной исследований. Учебное пособие предназначено для аудиторной и самостоятельной работы по дисциплине "Биология с основами экологии" для студентов направлений подготовки 020400.62 Биология, 020100.62 Химия и по специальности 020201.65 Фундаментальная и прикладная химия очной формы обучения.
Экземпляры всего: 3
5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 5.3-№7 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)

581.1(075)
П 52

Полонский, В. И.
    Введение в физиологию растений [Текст] : учеб.пособие / В. И. Полонский. - Красноярск : Красноярский государственный аграрный университет, 2014. - 342 с. - 800.00 тг.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ


   ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ


Кл.слова (ненормированные):
физиология растений -- фотосинтез -- химический состав клетки -- приспособление растений -- качество урожая -- формирование качество урожая -- ассимиляция растений -- диссимиляция растений -- минеральное питание растений -- растительность клетки -- рост растений -- развитие растений -- онтогенез растений -- адаптация растений -- учебное пособие -- в дар
Аннотация: Представлены основные разделы курса физиологии растений в виде краткого конспекта лекций, словаря основных терминов и понятий, описания лабораторных работ, индивидуальных заданий для выполнения контрольных работ. Предназначено для самостоятельной работы студентов направлений подготовки 110400.62 "Агрономия", 110100.62 "Агрономия агропочвоведение, 020400.62 "Биология"", 110900.62 ""Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" при изучении ими курсов "Физиология и биохимия растений" и "Физиология растений".
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)

Полонский, В.И. Введение в физиологию растений [Текст] : учеб.пособие / В. И. Полонский, 2014. - 342 с.

17.

Полонский, В.И. Введение в физиологию растений [Текст] : учеб.пособие / В. И. Полонский, 2014. - 342 с.


581.1(075)
П 52

Полонский, В. И.
    Введение в физиологию растений [Текст] : учеб.пособие / В. И. Полонский. - Красноярск : Красноярский государственный аграрный университет, 2014. - 342 с. - 800.00 тг.

УДК

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   БИОЛОГИЯ


   ФИЗИОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ


Кл.слова (ненормированные):
физиология растений -- фотосинтез -- химический состав клетки -- приспособление растений -- качество урожая -- формирование качество урожая -- ассимиляция растений -- диссимиляция растений -- минеральное питание растений -- растительность клетки -- рост растений -- развитие растений -- онтогенез растений -- адаптация растений -- учебное пособие -- в дар
Аннотация: Представлены основные разделы курса физиологии растений в виде краткого конспекта лекций, словаря основных терминов и понятий, описания лабораторных работ, индивидуальных заданий для выполнения контрольных работ. Предназначено для самостоятельной работы студентов направлений подготовки 110400.62 "Агрономия", 110100.62 "Агрономия агропочвоведение, 020400.62 "Биология"", 110900.62 ""Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" при изучении ими курсов "Физиология и биохимия растений" и "Физиология растений".
Экземпляры всего: 2
6.1-№8 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)
Свободны: 6.1-№8 оқу залы (1), 6.2-№9 оқу залы (1)

126275
Масловская, Е. В.
    Микробиология : учебное пособие / Масловская Е. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 100 с. - ISBN 978-5-4497-1870-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
клетка -- микробиология -- микроорганизм -- прокариот -- химический состав -- энергетический обмен
Аннотация: Учебное пособие состоит из взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии, промышленная и санитарная микробиология. Изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, систематике, питательных средах, необходимых для выращивания и идентификации микроорганизмов, особенностях энергетического обмена. Кратко описаны методы культивирования и масштабирования микроорганизмов в лабораторных и промышленных условиях. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки 18.00.00 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Микробиология». Издание может быть использовано студентами других специальностей и направлений подготовки, учебными планами которых предусмотрено изучение указанного курса.

Масловская, Е. В. Микробиология [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Масловская Е. В., 2023. - 100 с.

18.

Масловская, Е. В. Микробиология [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Масловская Е. В., 2023. - 100 с.


126275
Масловская, Е. В.
    Микробиология : учебное пособие / Масловская Е. В. - Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. - 100 с. - ISBN 978-5-4497-1870-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии IPR SMART.

УДК
ББК 28.4

Кл.слова (ненормированные):
клетка -- микробиология -- микроорганизм -- прокариот -- химический состав -- энергетический обмен
Аннотация: Учебное пособие состоит из взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии, промышленная и санитарная микробиология. Изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, систематике, питательных средах, необходимых для выращивания и идентификации микроорганизмов, особенностях энергетического обмена. Кратко описаны методы культивирования и масштабирования микроорганизмов в лабораторных и промышленных условиях. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе направлений подготовки 18.00.00 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Микробиология». Издание может быть использовано студентами других специальностей и направлений подготовки, учебными планами которых предусмотрено изучение указанного курса.

36.92я7
Т 38


    Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие / С. К. Касымов, Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. К. Игенбаев, Н. Р. Муслимова . - Алматы : Эпиграф, 2022. - 328 с. - ISBN 978-601-327-801-8 : 11243. 68 тг.

ББК 36.92я7

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ


Кл.слова (ненормированные):
технология мяса -- технология мясных продуктов -- мясная промышленность -- качество сырья -- спектральные методы исследования -- инфракрасная спектометрия -- молекулярно-люминесцентная спектрометрия -- атомная спектроскопия -- рефрактометрия -- поляриметрия -- хроматография -- реологические методы исследования -- кислотность -- относительная плотность -- сухие вещества -- влажность -- активность воды -- белок -- липиды -- витамины -- минеральные вещества -- безопасность пищевых продуктов -- химический состав мяса -- механические свойства мяса -- коллаген -- строение костной ткани -- строение жировой ткани мяса -- свойства жиров -- состав крови -- морфологический состав крови -- учебное пособие -- Министерство образования и науки Республика Казахстан
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены приемка сырья на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, методы определения качества исходного сырья и готовой продукций, технологии производства мясных продуктов с указанием технологических режимов, ассортимент мясной продукции. Учебное пособие предназначено для обучающихся специальности "5В072700, 6М072700, 6D072700-Технология продовольственных продуктов", "6М073500, 6D073500-Пищевая безопасность".
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)

Технология мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие / С. К. Касымов, Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. К. Игенбаев, Н. Р. Муслимова , 2022. - 328 с.

19.

Технология мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие / С. К. Касымов, Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. К. Игенбаев, Н. Р. Муслимова , 2022. - 328 с.


36.92я7
Т 38


    Технология мяса и мясных продуктов : учебное пособие / С. К. Касымов, Б. К. Асенова, А. Н. Нургазезова, Г. Н. Нурымхан, А. К. Игенбаев, Н. Р. Муслимова . - Алматы : Эпиграф, 2022. - 328 с. - ISBN 978-601-327-801-8 : 11243. 68 тг.

ББК 36.92я7

Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ


   ПРОИЗВОДСТВО МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ


Кл.слова (ненормированные):
технология мяса -- технология мясных продуктов -- мясная промышленность -- качество сырья -- спектральные методы исследования -- инфракрасная спектометрия -- молекулярно-люминесцентная спектрометрия -- атомная спектроскопия -- рефрактометрия -- поляриметрия -- хроматография -- реологические методы исследования -- кислотность -- относительная плотность -- сухие вещества -- влажность -- активность воды -- белок -- липиды -- витамины -- минеральные вещества -- безопасность пищевых продуктов -- химический состав мяса -- механические свойства мяса -- коллаген -- строение костной ткани -- строение жировой ткани мяса -- свойства жиров -- состав крови -- морфологический состав крови -- учебное пособие -- Министерство образования и науки Республика Казахстан
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены приемка сырья на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, методы определения качества исходного сырья и готовой продукций, технологии производства мясных продуктов с указанием технологических режимов, ассортимент мясной продукции. Учебное пособие предназначено для обучающихся специальности "5В072700, 6М072700, 6D072700-Технология продовольственных продуктов", "6М073500, 6D073500-Пищевая безопасность".
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (4)

550.4(075)+502.3(075)
С 88

Студенок, А. Г.
    Геохимия окружающей среды: в трех частях : учебное пособие. Ч. 1 / А. Г. Студенок. - 2-е изд. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2023. - 100 с. - (Бакалавриат ). - ISBN 978-5-4497-1672-9 : 5220. 00 тг.

УДК
ББК 26.30я7

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ГЕОХИМИЯ


Кл.слова (ненормированные):
геохимия окружающей среды -- геосфера земли -- химический состав атмосферы -- химический состав биосферы -- химический состав литосферы -- геохимические аномалии -- биогеохимические барьеры -- техногенные геохимические барьеры -- цикл азота -- цикл фосфора -- цикл серы -- цикл натрия -- цикл калия -- цикл кальция -- учебное пособие
Аннотация: В первой части учебного пособия изложены особенности химического состава объектов биосферы Земли (литосферы, гидросферы, атмосферы, живого вещества), описаны процессы миграции химических элементов и их соединений в геохимическом поле биосферы Земли, концентрирование химических элементов на природных и техногенных геохимических барьерах. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность" (профиль "Инженерная защита окружающей среды" , изучающих дисциплину "Геохимия окружающей среды".
Доп.точки доступа:
Студенок , Г. А.

Экземпляры всего: 3
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)

Студенок, А. Г. Геохимия окружающей среды: в трех частях [Текст] : учебное пособие. Ч. 1 / А. Г. Студенок, 2023. - 100 с.

20.

Студенок, А. Г. Геохимия окружающей среды: в трех частях [Текст] : учебное пособие. Ч. 1 / А. Г. Студенок, 2023. - 100 с.


550.4(075)+502.3(075)
С 88

Студенок, А. Г.
    Геохимия окружающей среды: в трех частях : учебное пособие. Ч. 1 / А. Г. Студенок. - 2-е изд. - Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2023. - 100 с. - (Бакалавриат ). - ISBN 978-5-4497-1672-9 : 5220. 00 тг.

УДК
ББК 26.30я7

Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ

   ГЕОХИМИЯ


Кл.слова (ненормированные):
геохимия окружающей среды -- геосфера земли -- химический состав атмосферы -- химический состав биосферы -- химический состав литосферы -- геохимические аномалии -- биогеохимические барьеры -- техногенные геохимические барьеры -- цикл азота -- цикл фосфора -- цикл серы -- цикл натрия -- цикл калия -- цикл кальция -- учебное пособие
Аннотация: В первой части учебного пособия изложены особенности химического состава объектов биосферы Земли (литосферы, гидросферы, атмосферы, живого вещества), описаны процессы миграции химических элементов и их соединений в геохимическом поле биосферы Земли, концентрирование химических элементов на природных и техногенных геохимических барьерах. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность" (профиль "Инженерная защита окружающей среды" , изучающих дисциплину "Геохимия окружающей среды".
Доп.точки доступа:
Студенок , Г. А.

Экземпляры всего: 3
6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)
Свободны: 6.2-№9 Ч/З (1), 6.1-№8 Ч/З (2)

Page 2, Results: 22

 

All acquisitions for 
Or select a month