Choice of metadata Electronic Library
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
More
А16
Абуова, А. Б.
Кондитер өнімдерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / А. Б. Абуова, Т. А. Байбатыров, Э. Р. Чинарова. - Орал : Жәңгір хан атындағы БҚАТУ, 2017. - 117 б. - Б. ц.
ББК 36.86
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
КОНДИТЕР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
кондитер өндірісі -- ұн -- крахмал -- қантты заттар -- какао-бұршақтар -- тағамдық қышқылдар -- карамель өндірісі -- шығыс тәттілері
Доп.точки доступа:
Байбатыров, Т.А.
Чинарова, Э.Р.
А16
Абуова, А. Б.
Кондитер өнімдерінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы / А. Б. Абуова, Т. А. Байбатыров, Э. Р. Чинарова. - Орал : Жәңгір хан атындағы БҚАТУ, 2017. - 117 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
КОНДИТЕР ӨНДІРІСІ
Кл.слова (ненормированные):
кондитер өндірісі -- ұн -- крахмал -- қантты заттар -- какао-бұршақтар -- тағамдық қышқылдар -- карамель өндірісі -- шығыс тәттілері
Доп.точки доступа:
Байбатыров, Т.А.
Чинарова, Э.Р.
2.
More
К55
Кондитер өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Құраст.Дайрашева С.Т., Байысбаева М.П., Изембаева А.К. - Алматы : АТУ баспасы, 2018. - 458 б. - Б. ц.
ББК 36.86я73
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
қант -- қантты заттар -- шикізаттар -- материалдар -- кондитерлік өнімдер -- карамель өндірісі
К55
Кондитер өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқулық / Құраст.Дайрашева С.Т., Байысбаева М.П., Изембаева А.К. - Алматы : АТУ баспасы, 2018. - 458 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
қант -- қантты заттар -- шикізаттар -- материалдар -- кондитерлік өнімдер -- карамель өндірісі
Page 1, Results: 2