Choice of metadata Electronic Library
Page 1, Results: 3
Report on unfulfilled requests: 0
1.
Подробнее
У12
Уажанова, Р. У.
Тағам өнімдерінің сәйкестігін растау және сенсорлық бағалау [Электрондық ресурс] / Р. У. Уажанова, Р. А. Изтелиева. - Алматы : [б. и.], 2010. - 241 б. - Б. ц.
ББК 36.81я73
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
негізгі аппараттар -- сертификаттау -- өнімді сертификаттау -- сенсорлық бағалау -- қантты сертификаттау -- өсімдік майларын сертификаттау -- кондитер бұйымдары
Доп.точки доступа:
Изтелиева, Р.А.
У12
Уажанова, Р. У.
Тағам өнімдерінің сәйкестігін растау және сенсорлық бағалау [Электрондық ресурс] / Р. У. Уажанова, Р. А. Изтелиева. - Алматы : [б. и.], 2010. - 241 б. - Б. ц.
Рубрики: ТЕХНИКА
ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
Кл.слова (ненормированные):
негізгі аппараттар -- сертификаттау -- өнімді сертификаттау -- сенсорлық бағалау -- қантты сертификаттау -- өсімдік майларын сертификаттау -- кондитер бұйымдары
Доп.точки доступа:
Изтелиева, Р.А.
2.
Подробнее
Е 81
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы. 1-бөлім / Г. Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2017. - 304 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАҒАМ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өндірісі -- тағам өндрісі технологиясы -- тамақ өнеркәсібін стандарттау -- ұн өндірісі технологиясы -- жарма өндірісі технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өнімдері -- макарон өнімдерін өндіру технологиясы -- тамақ өнімдерін маркілеу
Е 81
Есіркеп, Г.
Тағам өндірісінің технологиясы [Электрондық ресурс] : оқу құралы. 1-бөлім / Г. Есіркеп. - Алматы : Бастау, 2017. - 304 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАҒАМ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өндірісі -- тағам өндрісі технологиясы -- тамақ өнеркәсібін стандарттау -- ұн өндірісі технологиясы -- жарма өндірісі технологиясы -- нан өндірісінің технологиясы -- макарон өнімдері -- макарон өнімдерін өндіру технологиясы -- тамақ өнімдерін маркілеу
3.
Подробнее
Т 12
Тағам өнімдерінің сапасы және қауіпсіздігін бақылау [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Маханов Қ., Сакиева З.Ж., Сүлейменова Ж.М., Жолмырзаева Р.Н. - Алматы : ҚазҰАУ, 2018. - 156 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАҒАМ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өнімдері -- тағам өнімдерінң сапасы -- тағамдық құндылықтар -- минералдық заттар -- сүт өнімдерінің сапасы -- ет сапасын бақылау -- нан өнімдерінің сапасы -- макарон өнімдерінің сапасы
Т 12
Тағам өнімдерінің сапасы және қауіпсіздігін бақылау [Электрондық ресурс] : оқу құралы / Маханов Қ., Сакиева З.Ж., Сүлейменова Ж.М., Жолмырзаева Р.Н. - Алматы : ҚазҰАУ, 2018. - 156 б. - Б. ц.
Рубрики: ТАҒАМ ӨНЕРКӘСІБІ
ТАҒАМ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
Кл.слова (ненормированные):
тағам өнімдері -- тағам өнімдерінң сапасы -- тағамдық құндылықтар -- минералдық заттар -- сүт өнімдерінің сапасы -- ет сапасын бақылау -- нан өнімдерінің сапасы -- макарон өнімдерінің сапасы
Page 1, Results: 3