Digital catalogue – Библиотечно-информационный центр

Choice of metadata Repository of Teaching Works

Page 1, Results: 2

Report on unfulfilled requests: 0

Ахметова, Г.В. Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2000. - 54 с.

Подробнее

36.839я7
А95
Ахметова, Г. В.
Лабораторный практикум по технологии макаронного производства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Г. В. Ахметова. - Тараз : ТарГУ, 2000. - 54 с. - Б. ц.

ББК 36.839я7

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
пищевая промышленность -- макаронное производство -- лабораторный практикум -- технология -- макаронные изделия -- труды ППС

Please authorize to view

Краткое Полное

Горбатовская, Н.А. Проектирование хлебопекарных предприятий [Электронный ресурс] : Учебное пособие, 2014. - 107 с.

Подробнее

36.83
Г67
Горбатовская, Н. А.
Проектирование хлебопекарных предприятий [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. А. Горбатовская, Н. В. Иванникова. - Тараз : Тараз университеті, 2014. - 107 с. - Б. ц.

ББК 36.83

Рубрики: ТЕХНИКА

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- хлебопекарное предприятие -- проектирование предприятий -- разделение теста -- бродильное производство -- хлеб -- сухарики -- бараники -- производительность печей -- рецептура -- пшеничное тесто -- труды ППС

Доп.точки доступа:
Иванникова, Н.В.

Please authorize to view

Page 1, Results: 2

All acquisitions for

Or select a month