QR code of document
637.146
К 16
Какимова, Жайнагуль Хасеновна.
Разработка технологии диетического плавленного сыра [Текст] : автореф..к.техн.н.-05.18.04:Технология мясных,молочных,рыбных продуктов и холодильных производств / Науч. рук.:Гаврилова Н.В. - Семипалатинск : Семипалатинский гос.ун-т, 2003. - 23 с. - )
| УДК | 637.146 |
Рубрики: Технология
к.техн.н.
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Технология диетического плавленного сыра
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)