QR code of document
663.916.2(04373)
С60
Солтыбаева, Бегзада Еркинбековна.
Производство конфет с применением толокна тары [Текст] : дис. доктора философии (PhD) -ЭДОП -Процессы и аппараты пщевых производств / Науч. консульт:д.т.н,профессор Спандияров Е.С., д.т.н., профессор Курбанов Ж.М. - Тараз : [б. и.], 2009. - 154 с. - )
| УДК | 663.916.2(04373) |
Рубрики: ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
конфеты -- толокно -- продукт -- пища -- кондитер -- тары -- дробилка -- крупа -- зерно -- помада -- арахис -- деформация
Экземпляры всего: 1
Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)
Свободны: Ғылыми-Әдеб оқу залы (1)