Лабораторный практикум по технологии кондитерского практикума [Электронный ресурс] /Умирзакова, С.Х.

Лабораторный практикум по технологии кондитерского практикума [Электронный ресурс] /Умирзакова, С.Х.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/EPPSTARGU/B0F899BA-1B99-41D7-9B78-071131C24A3E/

36.86я7
У53
Умирзакова, С. Х.
    Лабораторный практикум по технологии кондитерского практикума [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. Х. Умирзакова. - Тараз : Тараз мемлекеттік университеті, 2003. - 100 с. - ISBN 9965-668-54-X : Б. ц.

ББК 36.86я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

   кондитерские изделии

Кл.слова (ненормированные):
карамель -- конфеты

QR code document