QR code of document
6П8.11
Б48
Беркутова, Н. С.
Технологические своиства пшеницы и качество продуктов ее переработки [Текст] / Н. С. Беркутова, И. А. Швецова. - М. : Колос, 1984. - 223 с. - 1р.10к. тг.
| УДК | 6П8.11 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
пшеницы -- качество переработки -- пищевая промышленность -- переработка зерна
Доп.точки доступа:
Швецова, И.А.
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)