QR code of document
6П8.15
Б19
Бакал, С. С.
Новое в технологии крупяного производства [Текст] / С. С. Бакал. - М. : Высшая школа, 1965. - 180 с. - 0р.39к.
| УДК | 6П8.15 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
МУКОМОЛЬНОЕ И КРУПЯНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
крупяное производство -- технологии -- номенклатура сырья -- крупы -- крупяное зерно -- производство пшена -- переработка гречихи -- переработка овса -- переработка риса -- переработка ячменя -- пшеничная крупа -- чечевица -- фасоль
Экземпляры всего: 5
2.1-№2 оқу залы (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (5)