QR code of document
36.995я7
Ф34
Федцов, В. Г.
Культура ресторанного бизнеса [Текст] : учеб.пособие / В. Г. Федцов. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2010. - 248 с. - ISBN 978-5-394-00737-8 : 1820т. 00т. тг.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
основы ресторанного дела -- психологического культура ресторанного сервиса -- производственно-технологическая культура -- этическая культура ресторанного сервиса -- особенности обслуживания праздничных мероприятий -- характер -- психология личности -- особенности питания жителей зарубежных стран -- культура ресторанного сервиса
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)
Similar publications by classification