Кондитер [Текст] /Барановский, В.А.

Кондитер [Текст] /Барановский, В.А.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/RETROTARGU/1794BAB8-CE66-4F5A-A9D4-A2DED28A9A53/

36.86я7
Б24
Барановский, В. А.
    Кондитер [Текст] : учеб.пособие / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 320 с. - ISBN 5-222-01029-5 : 210.00 тг., 210т. 00т. тг.

ББК 36.86я7

Рубрики: Пищевые производства

   Характеристика сырья и его первичная обработка

Экземпляры всего: 8
2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (5)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3), 2.1-№2 Ч/З (5)

QR code of document