Товароведение пищевых продуктов [Текст] /Матюхина, З.П.

Товароведение пищевых продуктов [Текст] /Матюхина, З.П.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/RETROTARGU/283BE067-ED9A-4199-9E4A-C62E47F76ECF/

36-9я7
М35
Матюхина, З. П.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : ИРПО, 2000. - 272 с. - ISBN 5822200540 : 522.00 тг., 522т. 00т. тг.

ББК 36-9я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
пищевые жиры -- мясо -- рыбы -- молоко -- витамины -- белки -- пищевая промышленность -- товароведение -- учебник
Доп.точки доступа:
Королькова, Э.П.

Экземпляры всего: 15
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (14)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (14)

QR code of document