Кафе, бары и рестораны [Текст] /Калашников, А.Ю.

Кафе, бары и рестораны [Текст] /Калашников, А.Ю.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/RETROTARGU/31DBF1E7-4C6F-4FAF-BE12-B03F24B4910E/

65.9(2)424
К17
Калашников, А. Ю.
    Кафе, бары и рестораны [Текст] : организация,практика и техника обслуживания / А. Ю. Калашников. - М. : ТК Велби, Проспект, 2005. - 384 с. - ISBN 5980329358 : [Б.ц.] тг.

ББК 65.9(2)424

Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕНАУКИ

   ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Кл.слова (ненормированные):
экономика -- кафе -- бар -- ресторан -- сфера обслуживания -- практика обслуживания -- безвозмездно -- техника обслуживания
Экземпляры всего: 2
2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.6-№4 оқу залы (1), 2.1-№2 оқу залы (1)

QR code of document