QR code of document
6П8(083)
Т 34
Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалы [Текст] : справ. пособие / Под ред. А.С.Гинзбурга. - М. : Пищ. пром-сть., 1975. - 223 с. - 00р.91к.
| УДК | 6П8(083) |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
СПРАВОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
СПРАВОЧНИКИ
Кл.слова (ненормированные):
методы -- дифференциалы -- пищевые продукты -- теплофизические характеристики -- справочное пособие
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)