QR code of document
6П8.21
Г 49
Гинзберг, А. С.
Сушильные установки хлебопекарной промышленности : научное издание / А. С. Гинзберг. - М. : Пищепромиздат , 1954. - 196 с. - 7 р. 95 к. тг.
| УДК | 6П8.21 |
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
сушильные установки -- сушка -- сушилки -- конструкции -- хлеб -- кинетика -- влажность -- механизм
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)