Тағам даярлау практикумы (тәжірибелік сабақтар) [Мәтін] /Самсаев, И.

 

QR code of document

Ratings: 0

36.99я7
С19
Самсаев, И.
    Тағам даярлау практикумы (тәжірибелік сабақтар) [Мәтін] : оқу құралы / И. Самсаев, Н. Оспанова. - Астана : Фолиант, 2010. - 96 бет. - (Кәсіптік білім ). - ISBN 978-601-292-107-6 : 350т. 00т. тг.

ББК 36.99я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІ

   ТАМАҚ ӨНДІРІСІ

Кл.слова (ненормированные):
техника -- тамақ өнеркәсібі -- тамақ өндірісі -- тағам даярлау -- оқу құралы -- көкөністерден тағам даярлау -- ет тағамдарын даярлау -- тәтті тағамдарды даярлау -- колледж -- кәсіптік білім
Доп.точки доступа:
Оспанова, Н.

Экземпляры всего: 10
2 - 1 (2), Каратау (2), 2.1-№2 оқу залы (6)
Свободны: 2 - 1 (2), Каратау (2), 2.1-№2 оқу залы (6)

Please authorize to view

Similar publications by classification

Кулинария [Текст] /Анфимова, Н.А.
Биохимия мяса и мясных продуктов [Текст] /Алимарданова, М.
Основы технологии продукции общественного питания [Текст] /Артемова, Е.Н.
Аспаздық [Мәтін] /Бесімбаева, Г.Е.
Аспаздық [Мәтін] /Бесімбаева, Г.Е.