Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] /Буканов, И.Г.

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] /Буканов, И.Г.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/RETROTARGU/7A52A3F0-3E19-4644-94EF-6194E6051CA8/

36.99я7
Б90
Буканов, И. Г.
    Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, др. и. - М. : Экономика, 1985. - 208 с. - 10т. 00т. тг.

ББК 36.99я7

Рубрики: Пищевые производства

   Общественное питание

Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.
и, др.

Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)

QR code of document