QR code of document
6П8.21
б\н
Шумаев, Ф. Г.
Промышленные печи хлебопекарного производства [Текст] / Ф. Г. Шумаев, И. И. Маклюков. - М. : Пищевая промышленность, 1957. - 355 с. - 0р.89к.
| УДК | 6П8.21 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
промышленные печи -- тепловые процессы -- газовые печи -- пищевая промышленность -- хлебопекарное производство
Доп.точки доступа:
Маклюков, И.И.
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (2)