Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/RETROTARGU/91F68DE3-8821-4E66-A9CB-1A23D16205AC/

36.99
С23

    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст]. - М. : Экономика, 1983. - 720 с. - ). - 500т. 00т. тг.

ББК 36.99

Рубрики: ПИТАНИЕ

   КУЛИНАРИЯ

Кл.слова (ненормированные):
холодные блюда -- супы -- крупа -- творог -- гарнир -- соус -- сладкие блюда -- напитка -- мучные изделие -- питание -- кулинария
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)

QR code of document