Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии,санитарии и гигиены [Текст] /Микулович, Л.С.

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии,санитарии и гигиены [Текст] /Микулович, Л.С.

http://e-lib.dulaty.kz/en/lib/document/RETROTARGU/923E609B-E263-475A-8E01-2B329C6A1865/

36-9я7
М59
Микулович, Л. С.
    Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии,санитарии и гигиены [Текст] : учеб.пособие для проф.-тех.учеб.зав. / Л. С. Микулович. - Мн. : Вышэйшая школа, 2002. - 429 с. - ISBN 9850607092 : 1800.00 тг., 1800т. 00т. тг.

ББК 36-9я7

Рубрики: ТЕХНИКА

   ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- товароведение -- микробиология -- санитария -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- жиры -- крахмал -- сахар -- молочные товары -- мясные товары -- кондитерсике изделия -- вкусовые товары -- учебное пособие
Экземпляры всего: 3
2.1-№2 оқу залы (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (3)

QR code of document