QR code of document
6П8.2
Р79
Роте, М.
Аромат хлеба [Текст] / М. Роте. - М. : Пищпромиздат, 1978. - 240 с. - 1р.60к. тг.
| УДК | 6П8.2 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
промышленность -- хлеб -- аромат -- продукт -- брожение -- тестоведение -- качество
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 Ч/З (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1)