QR code of document
6П8.9(083)
С74
Справочник руководителя предприятия общественного питания [Текст] / Под ред.А.Н.Ершова. - М. : Экономика, 1970. - 631 с. - 2р.82к. тг.
| УДК | 6П8.9(083) |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- справочник -- руководитель предприятия -- инструкции -- указы -- пищевая промышленность
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 Ч/З (1), 2.1-№2 оқу залы (1)