6П8.21-081
Д30
Демезюк, Э. С.
Теплотехническое оборудование предприятий хлебопекарной и кондитерской промышленности [Текст] / Э. С. Демезюк, Н. А. Емельянов. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 344 с. - 0р.83к.
| УДК | 6П8.21-081 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
теплотехническое оборудование -- котлы -- печи -- холодильные машины -- пищевая промышленность -- хлебопекарное производство
Доп.точки доступа:
Емельянов, Н.А.
Экземпляры всего: 10
2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (3)