QR code of document
>6П8.7
Ф33
Федоров, Н. Е.
Поцессы и аппараты мясной промышленности [Текст] / Н. Е. Федоров. - М. : Пищ.пром., 1969. - 550 с. - 1р.99к. тг.
УДК | 6П8.7 |
Рубрики: ТЕХНИКА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПРОИЗВОДСТВА МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
инфракрасный нагрев -- элекрокопчение -- высокочастотная обработка -- электроимпульсные методы -- мясная промышленность -- процессы
Экземпляры всего: 2
2.1-№2 оқу залы (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (2)