Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Электронный ресурс]

 

QR code of document

Ratings: 0

36.33
Р45


    Рецептуры на мармеладно-пастильные изделия [Электронный ресурс] : учебное пособие. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 700 мв. - [Б.ц.] тг.

ББК 36.33

Рубрики: Пищевая промышленность

   Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- рецепты -- мармелад -- зефир -- паты -- пастила -- десерт -- абрикотин -- горошек -- сахарная пудра -- электронный учебник
Экземпляры всего: 1
2.1-№2 оқу залы (1)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (1)