QR code of document
6П8.11(075)
М99
Мясникова, А. В.
Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки [Текст] : учебник / А. В. Мясникова, Ю. С. Ралль. - М. : Колос, 1981. - 320 с. - 00р.70к.
| УДК | 6П8.11(075) |
Рубрики: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ПИЩЕВАЯ ПРМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
микроскопическая техника -- определение содержания протеина -- содержания угловодов -- качества зерна -- влажность зерна -- качества овса -- качества кукурузы -- качества муки -- качества гречихи -- качества комбикормов -- качества пшеницы
Доп.точки доступа:
Ралль, Ю.С.
Экземпляры всего: 15
2.1-№2 оқу залы (13), 2.1-№2 Ч/З (2)
Свободны: 2.1-№2 оқу залы (7), 2.1-№2 Ч/З (2)